Ananasové řezy na plech

27. 4. 2021 Zdravé Dezerty

Spojení ananasu, čokolády a smetanového krému je skvělou kombinací samo o sobě, no posuďte sami :) Příprava tohoto luxusního dezertu je jednoduchá a nejlépe chutná vychlazený.

Suroviny:

300 g mouky
1 prášek do pečiva
30 ml oleje
2 vejce
50 g proteinu
50 g erythritolu
1 plechovka ananasu i se šťávou (cca 580 ml)

Suroviny na krém:

300 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 polotučný tvaroh
1 smetana ke šlehání
Sladidlo dle chuti - použila jsem flavdrops a trochu medu

Suroviny na ozdobu:

Mleté vlašské ořechy
Půlka kvalitní čokolády nebo Lifelike kakaová hmota
Trochu mléka na zředění

Postup:

Nejprve si nahrubo rozmixujeme ananasový kompot (nechala jsem menší kousky). Poté smícháme všechny suché ingredience a přidáme k nim olej, vejce a rozmixovaný ananasový kompot. Pořádně promícháme, vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme na 170 stupňů cca 25 minut. Poté necháme vychladnout. Na krém si připravíme hustší pudink z 300 ml mléka, pudinkového prášku a sladidla dle chuti. K vychladlému pudinku přidáme tvaroh. Vyšleháme si smetanu na šlehání a potom opatrně přidáme k pudinku s tvarohem. Krém navrstvíme na vychladlý korpus. Posypeme ořechy a pocákáme rozpušténou čokoládou s trochou mléka.

Mohlo by vás zajímat:

Proteinové domácí müsli tyčinky

Proteinové domácí müsli tyčinky s ovocem a ořechy, které můžete perfektně vyladit přesně podlé své chuti. Super zdravou proteinovou svačinku pouze za 240 kalorií máte hotovou za 20 minut.