Karamelové proteinové donuty z kefíru

Tuhle dobrotu si prostě chcete dát k snídani, ke sváče nebo ke kávě. Je hrozně jednoduchá, rychlá a se samých dobrých surovin. 

Co je to donut? Donut je vlastně americká kobliha. Pečivo je z kynutého těsta ve tvaru zploštělého prstence, velice podobný středoevropské koblize, na rozdíl od níž má však uprostřed otvor. Donut se smaží ve vysoké vrstvě oleje do tmavě zlaté barvy. Na rozdíl od "naší" koblihy se však nedává náplň dovnitř, ale polévá se horní vrstva. Většinou se jedná o cukrouvou polevu, kter se posypává prakticky vším - oříšky, sušenkami, skořicí. 

Na těsto potřebujeme:

• 10g kokosová mouka
• 25g špaldová mouka
• 1 bílek 
• 15g protein (Pescience snickerdoodle)
• 50g tvaroh odtučněný
• 25ml kefír
• karamelový puding 

Postup:

1. Stačí smíchat všechny ingredience (kromě pudingu) a vytvořit 2 donuty.
2. Pečeme na 180°C cca 20min dozlatova.
3. Hotové donuty polijeme ehrmann pudingem, posypeme oříšky/čokoládou/dortovým zdobením.. nápadům se meze nekladou :)
    

 

Nutriční informace	Na jeden kousek
Energetická hodnota	122 kcal
Bílkoviny	13,5g
Sacharidy	13g
Tuky	1,5g

Mohlo by tě zajímat:

DUHOVÝ DORT

Duhový dort je bez pochyb velkým hitem už nějaký ten pátek. Proto jsem se do něj taky pustila. Ku mému překvapení to nebylo ani tak náročný, jak jsem si myslela.

 

NEPEČENÝ FLAPJACK. JAK SI UDĚLAT JEDNODUCHOU SVAČINU PLNOU ENERGIE?

Flapjack se v angličtině označuje tyčinka, která je vyrobena ovesných vloček. Už jste zkoušeli nějaké domácí flapjack tyčinky? Je to mnohem rychlejší a snazší, než jste si mysleli.

Sleduj nás i na sociálních sítích: