Proteinový dort s tvarohem a čokoládovou polevou

Vždycky když vymýšlím nějaký dezert, tak chci, aby byl lehký a hlavně nutričně sestavený tak, aby si na něm pošmáknul i ten, kdo je třeba v nějaké redukční dietě. Tento proteinový tvarohový dort splňuje všechno. 

Ingredience: 

• 60 g kokosová mouka
• 30 g polohrubá pšeničná nebo špaldová
• 3 vajíčka
• 250 g kefírového mléka
• 30 g proteinu
• 1 vanilkový cukr
• 1 kypřící prášek

• 250 g tvarohu (dala jsem polotučný)
• 250 ml mléka (dala jsem polotučné)
• 2/3 vanilkového pudiku
• 30 g proteinu

• 70 g čokolády na vaření
• 50 ml mléka

Postup:

1. Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů
2. Smícháme si všechny suché ingredience (30g proteinu)
3. Oděddělíme žloutky od bílků a vyšleháme z nich sníh
4. Do sypké směsi přidáme žloutky a kefírové mléko
5. Nakonec přimícháme bílky
6. Těsto nalijeme do formy a pečeme 25 - 30 minut
7. Mezitím si uvaříme hustý pudink a do vychladlého pudingu přimícháme tvaroh a 30g proteinu
8. Na studený korpus dáme vychladlý krém a polejeme rozehřátou polevou

Můj tip: Napadlo mě to až pozdě, ale do krému by bylo skvělé přidat banán a nebo čerstvé maliny.

Další recepty od Terezy:

Proteinové Míša Řezy v dietní verzi. 

Čokoládový piškot, vrstva tvarohu a čokoládová poleva. Mrkněte na recept, který snadno můžete obohatit o bílkoviny a "ošidit" o cukr. Zabere vám maximálně hodinku. 

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

Sleduj nás i na sociálních sítích: