Zdravý nepečený lehký dort s čokoládou a proteinem

Když je chuť na dortík, obvykle dělám opravdu jednoduché, v nejlepším případě nepečené, protože jsou rychle hotové a není na nich moc co zkazit. Moc nemusím cheesecake, protože moc nechápu pointu korpusu ze sušenek. 

RECEPT forma 12 cm průměr:
Korpus:

• 70 g jemných ovesných vloček
• 15 g kakaa
• 5 g skořice (lze vynechat) 
• 30 g arašídového másla  
• 15 g kokosového oleje
• 50 g agáve nebo kokosový sirup

Krémová vrstva:

• 250 g mascarpone (lze nahradit ricottou) 
• 500 g ricotty
• 5 g kakaa
• 40 g čokoládového proteinu
• 30 g hořké čokolády 

Postup:

1. Nejprve vysteleme formu pečícím papírem. Okraje potřeme kokosovým olejem a na něj přilepíme pečící papír i kolem okrajů.
2. V míse smícháme ovesné vločky, kakao, skořici, poté přidáme arašídové máslo, kokosový olej a sirup a pořádně promícháme.
3. Směs natlačíme do formy a rovnoměrně rozprostřeme po dně.
4. Dáme do lednice ztuhnout.
5. Mezitím připravíme krém. V míse smícháme ricottu s mascarpone, kakaem a proteinem. Rozpustíme hořkou čokoládu a přidáme ke směsi. Pořádně smícháme a navrstvíme na tuhý korpus.
6. Necháme opět ztuhnout v lednici. 

Mohlo by Vás zajímat:

Proteinové Míša Řezy v dietní verzi. 

Čokoládový piškot, vrstva tvarohu a čokoládová poleva. Mrkněte na recept, který snadno můžete obohatit o bílkoviny a "ošidit" o cukr. Zabere vám maximálně hodinku. 

---

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

 

Sleduj nás i na sociálních sítích: