Kaseinové (noční) proteiny

Co je to noční protein kasein a jak funguje? 

Kaseinový protein často bývá označován jako "noční protein" kvůli pomalému trávení a dlouhodobému uvolňování aminokyselin do těla. Doporučuje se užívat před spaním, kdy poskytuje dlouhodobou aminokyselinovou podporu během nočního spánku. Zde jsou některé výhody užívání kaseinového proteinu před spaním:

1. Dlouhodobá aminokyselinová podpora: Kasein se tráví pomaleji až 8 hodin po užití. To umožňuje dlouhodobou aminokyselinovou podporu pro svaly a tkáně během spánku, kdy tělu poskytovány živiny.
2. Prevence katabolismu: Během spánku dochází k dlouhému období půstu, kdy je příjem živin omezený. Užívání kaseinového proteinu před spaním může pomoci předcházet katabolismu svalů, což je stav, kdy se svalové tkáně rozkládají kvůli nedostatku živin. Díky pomalému uvolňování aminokyselin poskytuje kasein kontinuální zásobu bílkovin pro svaly, což může minimalizovat rozklad svalové hmoty.
3. Regenerace: Během spánku dochází k regeneraci a opravě tkání a svalů. Aminokyseliny z proteinu poskytují stavební bloky pro proces opravy a regenerace,  což může přispět k rychlejšímu zotavení po fyzickém výkonu a podpoře růstu a udržení svalové hmoty.

Pro koho jsou noční proteiny vhodné?
 

• Sportovci, kteří se věnují silovému tréninku nebo vytrvalostním sportům a potřebují vyrovnat delší období bez jídla.
• Osoby, které chtějí v noci poskytnout tělu kvalitní bílkoviny.
• Všechny, kteří chtějí dosáhnout optimálního příjmu bílkovin.
• Lidi, kteří se snaží zhubnout a potřebují zvýšit příjem bílkovin.
• Kuchaře a kuchařky, kteří chtějí zvýšit obsah bílkovin ve svých pokrmech.
• Osoby, které se zotavují po úrazu.
• Každého, kdo chce tělu dodat kvalitní bílkoviny.
• Lidi, kteří hledají svačinu, která zasytí na delší dobu.

Kam a jak používat noční protein?
 

• Nejklasičtějším způsobem konzumace je smíchání proteinu s vodou nebo mlékem či rostlinnou alternativou. Je vhodný před spaním nebo kdykoliv během dne, když očekáváte delší dobu bez jídla.
• Protein skvěle chutná i ve spojení s ovesnými a jinými kašemi, kterým dodává potřebné bílkoviny a obohacuje jejich chuť.
• Protein lze také přidat do smoothies nebo do kávy, čímž snadno obohatíte tyto nápoje o potřebné bílkoviny. Navíc vás takové nápoje déle zasytí.
• V neochucené verzi je vhodný i pro přípravu slaných pokrmů.