Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Chcete dodat asijským jídlům výraznou umami chuť? GRIZLY Sójová omáčka tradiční 500 ml vzniká šestiměsíčním přírodním kvašením fermentované sóji a pšenice. Má plnou, typicky slanou chuť a neobsahuje konzervanty, barviva ani přidaný glutamát. Je vhodná pro vegany a skvěle dochutí polévky, omáčky, marinády, tofu i maso. Praktická znovuuzavíratelná skleněná láhev se hodí do každé kuchyně.
Tradiční šestiměsíční fermentace
Plná umami chuť s typicky slaným charakterem
Bez konzervantů a barviv
Bez přidaného glutamátu
Vhodná pro vegany
Univerzální využití při vaření i dochucování
Umami se označuje jako pátá základní chuť vedle sladké, slané, kyselé a hořké. Tradiční sójová omáčka dodává pokrmům výraznější, plnější chuťový charakter. Hodí se zejména do asijské kuchyně, ale využijete ji i při běžném vaření.
Několika kapkami můžete dochutit polévky a omáčky, přidat ji do marinád na maso nebo tofu nebo ji použít jako základ salátových zálivek a dipů. Díky výrazné slané chuti stačí přidávat množství podle požadovaného dochucení.
Omáčka obsahuje vodu, fermentovanou sóju, fermentovanou pšenici a sůl. Neobsahuje přidané konzervanty, barviva ani glutamát. Jde o čistě rostlinnou recepturu vhodnou také pro veganská jídla.
Fermentovaná sója je hlavní surovinou tradiční sójové omáčky a součástí její typické chuti.
Fermentovaná pšenice patří do receptury. Ve složení je uvedeno odstranění lepku při fermentaci, zároveň však upozornění na možné stopy lepku.
Dodává omáčce typickou slanost. Obsah soli činí 17,1 g ve 100 g výrobku.
V jednoduchých surovinách a času věnovaném fermentaci. Šestiměsíční přírodní kvašení vytváří charakteristický chuťový profil, kvůli kterému má sójová omáčka pevné místo v asijské kuchyni. Její výrazná chuť dobře doplní jak polévky a omáčky, tak marinády a studené dipy.
Tradiční fermentace a plná umami chuť.
Umami označuje plnou, výraznou chuť často spojovanou s asijskými pokrmy. Sójová omáčka ji přináší do jídel díky tradičnímu kvašení a lze ji použít při teplé i studené přípravě.
Sójová omáčka je výrazně slaná a obsahuje 17,1 g soli na 100 g. Při vaření ji proto přidávejte postupně a přizpůsobte množství chuti hotového pokrmu.
Tradiční fermentace trvá šest měsíců. Právě díky ní získává omáčka svou charakteristickou slanou chuť umami.
Použijte ji k dochucení polévek, omáček a asijských pokrmů. Hodí se také do marinád, salátových zálivek, dipů, k masu i tofu.
Ano. Obsahuje vodu, fermentovanou sóju, fermentovanou pšenici a sůl a je vhodná pro vegany.
Ve složení je uvedena fermentovaná pšenice s informací, že lepek byl při fermentaci odstraněn. Současně je uvedeno, že omáčka může obsahovat stopy lepku. Při bezlepkové dietě si ověřte označení konkrétního balení.
Obsahuje sóju a ve složení je uvedena také fermentovaná pšenice. Omáčka může obsahovat stopy lepku.
Ne. Sójová omáčka je bez konzervantů, barviv a přidaného glutamátu.
Ve 100 g omáčky je 17,1 g soli. Má výraznou slanou chuť, proto ji při dochucování přidávejte podle chuti.
Ano. Hodí se do marinád k masu i tofu a také jako součást dipů nebo zálivek.
Skladujte v suchu a chraňte před teplem a slunečním zářením.
Zemí původu je Nizozemsko. Omáčka je balená ve znovuuzavíratelné skleněné lahvi o objemu 500 ml.
Upozornění: Ukládejte mimo dosah dětí! Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce, ani prodávající neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu jsou tučně zvýrazněné.
|
Výživové hodnoty:
|
Na 100 g:
|
|
Energetická hodnota
|
279 kJ / 66 kcal
|
|
Tuky
|
0 g
|
|
z toho nasycené mastné kyseliny
|
0 g
|
|
Sacharidy
|
2,1 g
|
|
z toho cukry
|
0 g
|
|
Vláknina
|
1 g
|
|
Bílkoviny
|
9,1 g
|
|
Sůl
|
17,1 g
|
Složení: Voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice (lepek odstraněn při fermentaci), sůl. Může obsahovat stopy lepku.
