Zelený čaj / Green tea

Extrakt ze zeleného čaje je koncentrát z listů čajovníku (Camellia sinensis), bohatý na katechiny, především EGCG, a obsahující i kofein. V doplňcích se používá samostatně i ve spalovačích. Pro zelený čaj v EU neexistuje schválené zdravotní tvrzení a pro EGCG platí od roku 2022 přísná pravidla kvůli bezpečnosti.

Co je extrakt ze zeleného čaje a jak funguje?

Zelený čaj se vyrábí z nefermentovaných listů čajovníku. Obsahuje katechiny, rostlinné látky z velké skupiny polyfenolů, a kofein. Nejvýznamnějším katechinem je epigalokatechin galát (EGCG), na jehož obsah se extrakty standardizují.

Extrakt ze zeleného čaje se zkoumá ve vztahu k výdeji energie, výsledky ale jsou malé. Ve vysokých dávkách byly u EGCG popsány potíže s játry. Proto EU stanovila, že denní dávka doplňku musí obsahovat méně než 800 mg EGCG a nesmí se užívat nalačno.

Co byste o zeleném čaji měli vědět?

Extrakt ze zeleného čaje obsahuje katechiny, především EGCG
Extrakt ze zeleného čaje obsahuje i kofein, pokud není bez kofeinu
Denní dávka doplňku musí podle EU obsahovat méně než 800 mg EGCG
Doplňky se zeleným čajem se nemají užívat nalačno
Cholin přispívá k normálnímu metabolismu lipidů (tuků)
Chrom přispívá k udržení normální hladiny glukózy v krvi

Látky jako kofein, karnitin, synefrin, zelený čaj, CLA, HCA nebo kapsaicin schválené zdravotní tvrzení v EU nemají. Samotný doplněk stravy tuk nespálí. Tvrzení výše patří cholinu, chromu, glukomannanu, vitamínům a jódu, a to jen v produktech, které je obsahují v potřebné dávce. Rozhodující pro hubnutí je přijímat méně energie, než tělo spotřebuje, jíst dost bílkovin, hýbat se a spát.

Pro koho je extrakt ze zeleného čaje vhodný?

Extrakt ze zeleného čaje užívají hlavně:

Zdraví dospělí bez onemocnění jater: pro které je extrakt ze zeleného čaje bezpečný.
Lidé na redukční dietě: jako doplněk k jídelníčku a pohybu.
Ti, kdo chtějí rostlinný extrakt: s nižším obsahem kofeinu než termogenní spalovače.
Milovníci zeleného čaje: kteří ho chtějí v koncentrované podobě.
Ti, kdo hledají spalovač bez syntetického kofeinu: kofein v extraktu je přírodní.

Jaké je doporučené dávkování?

Podle pravidel EU musí denní dávka doplňku obsahovat méně než 800 mg EGCG. Doplňky obvykle obsahují 250 až 500 mg extraktu v dávce. Sledujte i obsah kofeinu a sečtěte ho s kávou a čajem.

Jaké spalovače tuků vybrat?

Hlavní rozdíl mezi spalovači je ve složení a v obsahu kofeinu:

Druh	Hlavní vlastnost	Kdy užívat	Vhodné pro
Spalovače termogenní	Kofein, extrakty z čaje, papriky nebo pomeranče, cholin, chrom	Ráno a odpoledne, ne večer	Dospělé, kteří kofein dobře snášejí
Karnitin	Látka podílející se na přenosu tuků do mitochondrií	Před tréninkem nebo s jídlem	Vegetariány, sportovce
Dietní koktejly	Náhrady jídla a proteinové koktejly	Místo jídla nebo jako svačina	Ty, kdo hubnou a chtějí jednoduchou porci
Synefrin	Látka z hořkého pomeranče	Ráno, nalačno nebo se snídaní	Dospělé bez potíží se srdcem
HCA, CLA	Extrakt z garcinie a konjugovaná kyselina linolová	S jídlem	Ty, kdo hledají spalovač bez kofeinu
Spalovače ostatní	Glukomannan, chrom, cholin a další látky	Podle složení	Ty, kdo hledají jiné složení
Kofein	Čistý kofein v tabletách nebo kapslích	Ráno nebo před tréninkem	Ty, kdo chtějí přesně dávkovat kofein
Zelený čaj	Extrakt bohatý na katechiny a EGCG	S jídlem, ne nalačno	Ty, kdo chtějí rostlinný extrakt

Extrakt ze zeleného čaje se prodává hlavně v kapslích. Existují i varianty bez kofeinu.

Takovým přípravkům se zeleným čajem se spíše vyhněte: produktům, které neuvádějí obsah EGCG, produktům s dávkou nad 800 mg EGCG denně, užívání nalačno a kombinaci více přípravků se zeleným čajem.

Kdy a jak extrakt ze zeleného čaje užívat

Extrakt ze zeleného čaje užívejte vždy s jídlem, nikdy nalačno. Kapsle zapijte vodou. Pokud extrakt obsahuje kofein, neužívejte ho večer. Při onemocnění jater extrakt neužívejte, a pokud se objeví tmavá moč, žloutnutí nebo bolest břicha, hned ho vysaďte. Pokud užíváte léky, trpíte úzkostmi, máte vysoký krevní tlak nebo onemocnění srdce, štítné žlázy či jater, případně jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před užíváním spalovače s lékařem. Dětem a dospívajícím nejsou určené.

Časté dotazy o zeleném čaji

Pomáhá zelený čaj hubnout?

Extrakt ze zeleného čaje se zkoumá ve vztahu k výdeji energie, výsledky jsou ale malé. V EU pro něj neexistuje schválené tvrzení. Rozhoduje hlavně energetický deficit.

Co je EGCG?

EGCG je epigalokatechin galát, nejvýznamnější katechin zeleného čaje. Extrakty se na jeho obsah standardizují. Podle EU musí denní dávka doplňku obsahovat méně než 800 mg EGCG.

Proč se zelený čaj nemá užívat nalačno?

Při užívání nalačno se EGCG vstřebává ve větším množství a stoupá riziko zátěže jater. Proto EU vyžaduje, aby se doplňky se zeleným čajem užívaly s jídlem.

Obsahuje extrakt ze zeleného čaje kofein?

Většinou ano, obvykle 20 až 80 mg v dávce. Existují i varianty bez kofeinu. Údaj najdete na obalu a sečtěte ho s kávou a dalšími zdroji.

Je extrakt ze zeleného čaje bezpečný?

Při dodržení dávky a užívání s jídlem obvykle ano. Ve vysokých dávkách byly popsány potíže s játry. Při onemocnění jater extrakt neužívejte.

Je lepší pít čaj, nebo užívat extrakt?

Šálek zeleného čaje obsahuje méně katechinů než kapsle extraktu a riziko předávkování je minimální. Extrakt je koncentrovanější, proto je potřeba dodržet dávku.

Co je matcha?

Matcha je jemně mletý zelený čaj, který se pije celý, ne jen jako nálev. Obsahuje víc katechinů a kofeinu než běžný zelený čaj.

Můžou extrakt ze zeleného čaje užívat ženy?

Zdravé dospělé ženy ano. Těhotné a kojící ženy by extrakty se zeleným čajem užívat neměly. Ostatní ženy ho užívají stejně jako muži, vždy s jídlem.

Chcete vědět víc?

Matcha, japonský zelený čaj pro výkon a soustředění, najdete v článku Matcha pro výkon a soustředění.

Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007

Zelený čaj není jen spalovač

„Zelený čaj může být příjemná součást režimu, ale nečekal bych od něj samostatné hubnutí. Rozhoduje celý jídelníček a pohyb.“

Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007. Přes třicet let radí vrcholovým sportovcům i lidem, kteří chtějí žít zdravěji. Obsah této stránky zkontroloval.