PROTEINOVÉ COOKIES ▷ Široký výběr

Proteinové cookies jsou měkké sušenky s přidanými bílkovinami. Chutnají jako klasická sladkost, ale dodají obvykle 15 až 20 g bílkovin v jednom kusu, a bílkoviny přispívají k nárůstu a udržení svalové hmoty. Jsou oblíbenou svačinou ke kávě i odměnou po tréninku.

Co jsou proteinové cookies a jak fungují?

Proteinová cookie je velká měkká sušenka, do které se místo části mouky přidává bílkovina, nejčastěji mléčná, syrovátková nebo rostlinná. Obvykle váží 50 až 110 g, takže jde o vydatnou svačinu.

Oproti proteinovým tyčinkám mají cookies víc sacharidů a tuku a tím i víc energie, často 300 až 450 kcal v kusu. Jsou proto spíš sytou svačinou než lehkou dietní variantou. Mnoho lidí si cookie rozdělí na dvě porce.

Jaké jsou účinky proteinových cookies?

Bílkoviny přispívají k nárůstu svalové hmoty
Bílkoviny přispívají k udržení svalové hmoty
Bílkoviny přispívají k udržení normálního stavu kostí
Proteinová cookie obvykle obsahuje 15 až 20 g bílkovin v jednom kusu
Proteinové cookies mají víc sacharidů a energie než proteinové tyčinky
Proteinové cookies nepotřebují lednici a vydrží v tašce celý den

Chuť na sladké je jedním z nejčastějších důvodů, proč lidé nevydrží u jídelníčku. Proteinová cookie nabízí sladkost, která zároveň dodá bílkoviny. Pořád jde ale o kalorickou svačinu, a proto ji započítejte do celkového příjmu energie.

Pro koho jsou proteinové cookies obzvlášť vhodné?

Proteinové cookies ocení hlavně:

Ti, kdo mají rádi sladké: cookie nahradí běžnou sušenku a dodá k tomu bílkoviny.
Sportovci při nabírání svalové hmoty: bílkoviny přispívají k nárůstu svalové hmoty a cookie dodá i dost energie.
Lidé s nedostatkem času: vydatná svačina bez přípravy.
Studenti: sladká svačina do školy s víc bílkovinami než běžné pečivo.
Ti, kdo chtějí odměnu po tréninku: cookie dodá po výkonu bílkoviny i sacharidy.

Kolik proteinových cookies denně?

Průměrný dospělý má referenční hodnotu příjmu bílkovin 50 g denně, kdo sportuje, potřebuje obvykle 1,4 až 2,0 g na kilogram hmotnosti. Proteinová cookie je vydatná svačina s 300 až 450 kcal. Většině lidí stačí jedna denně, případně rozdělená na dvě porce. Neměla by nahrazovat běžná jídla.

Jaká tyčinka nebo sušenka je nejlepší?

Tyčinky a sušenky se liší hlavně tím, jestli dodávají víc bílkovin, nebo víc energie:

Druh	Hlavní vlastnost	Kdy užívat	Vhodné pro
Proteinové tyčinky	Hodně bílkovin, obvykle 15 až 25 g v kusu	Svačina, po tréninku, na cesty	Sportovce, lidi na dietě, ty, kdo nestíhají jíst
Energetické tyčinky	Hlavně sacharidy, rychlý zdroj energie	Před výkonem a během něj	Vytrvalce, cyklisty, turisty
Proteinové cookies	Měkká sušenka s bílkovinami, víc energie	Svačina, ke kávě	Ty, kdo chtějí sladkost s bílkovinami
Veganské tyčinky a cookiesky	Bílkoviny z hrachu, rýže, sóji nebo ořechů	Svačina, po tréninku	Vegany, lidi s alergií na mléko
Proteinové snacky	Chipsy, křupky, oříšky a další drobné svačiny	Kdykoli během dne	Ty, kdo mají chuť na slané nebo něco ke koukání na film

Pokud hlídáte energii, vyberte menší cookie nebo proteinovou tyčinku. Pokud chcete sytou svačinu, cookie je dobrá volba.

Takovým proteinovým cookies se spíše vyhněte: sušenkám, kde je cukr na prvním místě ve složení, sušenkám s velkým podílem ztuženého tuku a výrobkům, které mají v názvu protein, ale v jednom kusu méně než 10 g bílkovin.

Kdy a jak proteinové cookies jíst

Proteinovou cookie si dejte jako svačinu dopoledne nebo odpoledne, ke kávě nebo po tréninku. Zahřátá pár sekund v mikrovlnné troubě chutná jako čerstvě upečená. Pokud hlídáte energii, rozdělte si ji na dvě porce. Zapijte ji vodou nebo mlékem a započítejte do celkového příjmu energie.

Časté dotazy o proteinových cookies

Jsou proteinové cookies vhodné na dietu?

Spíš s mírou. Mají víc bílkovin než běžné sušenky, ale také 300 až 450 kcal v kusu. Při dietě si cookie rozdělte na dvě porce nebo vyberte proteinovou tyčinku s nižší energií.

Kolik bílkovin má proteinová cookie?

Obvykle 15 až 20 g v jednom kusu, podle velikosti a výrobce. Nutriční hodnoty na dávku i na 100 g jsou vždy na obalu. Sledujte i obsah cukru a celkovou energii.

Jaký je rozdíl mezi cookie a proteinovou tyčinkou?

Cookie je větší a měkčí, má víc sacharidů, tuku i energie. Tyčinka je menší a obvykle má víc bílkovin na 100 kcal. Cookie je spíš sytá svačina, tyčinka lehčí doplněk.

Můžu proteinovou cookie ohřát?

Ano, pár sekund v mikrovlnné troubě nebo chvilka v troubě a cookie chutná jako čerstvě upečená. Bílkoviny se ohřátím nezničí.

Je proteinová cookie vhodná po tréninku?

Ano, dodá bílkoviny i sacharidy, které tělo po tréninku využije. Bílkoviny přispívají k nárůstu svalové hmoty. Zapijte ji vodou nebo mlékem.

Můžou proteinové cookies jíst děti?

Občas jako svačina ano. Děti ale obvykle pokryjí potřebu bílkovin z běžné stravy a cookie má hodně energie, proto jim stačí menší porce.

Jsou proteinové cookies bez lepku?

Většina proteinových cookies obsahuje pšeničnou mouku nebo ovesné vločky, a tedy lepek. Existují i bezlepkové varianty, vždy ale zkontrolujte složení a alergeny na obalu.

Jak dlouho proteinová cookie vydrží?

Obvykle několik měsíců v neotevřeném obalu. Po otevření ji sněžte do pár dní, jinak vysychá. Skladujte ji v suchu a chladu.

Chcete vědět víc?

Jak se jednotlivé proteinové cookies liší, najdete v článku Která proteinová cookie je nejlepší.

Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007

Lepší než hamburger

„Lepší tyčinka po tréninku než hamburger cestou domů. Ale lepší než tyčinka je pořád normální jídlo.“

Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007. Přes třicet let radí vrcholovým sportovcům i lidem, kteří chtějí žít zdravěji. Obsah této stránky zkontroloval.