BCAA (branched chain amino acids) jsou tři esenciální aminokyseliny s rozvětveným řetězcem: leucin, izoleucin a valin. Patří k nejoblíbenějším doplňkům ve sportovní výživě a užívají se hlavně kolem tréninku. V této kategorii najdete BCAA v prášku, tekuté formě, tabletách i kapslích.
Bílkoviny se skládají z 20 aminokyselin, z nichž 9 je esenciálních, tedy takových, které si tělo neumí vytvořit. Tři z nich, leucin, izoleucin a valin, mají rozvětvený řetězec, odtud zkratka BCAA. Na rozdíl od většiny aminokyselin se zpracovávají hlavně ve svalech, ne v játrech.
Leucin je nejvíc zkoumanou aminokyselinou v souvislosti se svalovou tkání. BCAA ale tvoří jen tři z devíti esenciálních aminokyselin. Pro tvorbu svalových bílkovin jsou potřeba všechny, a proto se dnes často doporučují spíš EAA nebo dostatek bílkovin. Pro BCAA v EU neexistuje schválené zdravotní tvrzení.
Pro volné aminokyseliny v EU neexistuje schválené zdravotní tvrzení. Proto u nich neuvádíme účinky, ale věcné údaje o tom, co jsou a jak se užívají. Schválená tvrzení mají jen vitamíny a minerální látky, které se k aminokyselinám často přidávají, například vitamin B6 a hořčík, a platí jen tehdy, když je produkt obsahuje. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Pokud jíte dost bílkovin z masa, ryb, vajec, mléčných výrobků nebo proteinu, přijímáte aminokyseliny i ze stravy.
BCAA užívají hlavně:
Pro BCAA neexistuje oficiální doporučená denní dávka. Ve studiích se nejčastěji používalo 5 až 10 g BCAA na dávku, jednou až dvakrát denně. Pokud přijímáte dost bílkovin ze stravy nebo proteinu, potřebujete jich méně.
Aminokyseliny se liší složením i tím, kdy se užívají. Přehled ukazuje tabulka:
| Druh | Hlavní vlastnost | Kdy užívat | Vhodné pro |
|---|---|---|---|
| BCAA | Leucin, izoleucin a valin, tři aminokyseliny s rozvětveným řetězcem | Před tréninkem, během něj nebo po něm | Sportovce, trénink nalačno |
| EAA | Všech devět esenciálních aminokyselin | Během tréninku nebo po něm | Ty, kdo chtějí kompletní spektrum |
| Glutamin | Nejrozšířenější aminokyselina v těle | Po tréninku nebo večer | Sportovce s velkým objemem tréninku |
| Citrulin | Předchůdce argininu, často jako citrulin malát | 30 až 60 minut před tréninkem | Silové i vytrvalostní sportovce |
| Beta alanin | Předchůdce karnosinu ve svalech | Denně, rozděleně, dlouhodobě | Intervalový a silový trénink |
| Arginin | Aminokyselina, ze které tělo tvoří oxid dusnatý | Před tréninkem | Ty, kdo hledají klasickou NO aminokyselinu |
| Aminokyseliny komplexní | Směs více aminokyselin, často z bílkovin | Kolem tréninku | Ty, kdo chtějí více aminokyselin v jednom |
| Tryptofan, 5 HTP | Esenciální aminokyselina a její meziprodukt | Večer | Ty, kdo chtějí večerní aminokyselinu |
| Taurin | Aminokyselina hojná ve svalech, srdci a mozku | Před tréninkem nebo během dne | Sportovce, součást mnoha nápojů |
| Hovězí aminokyseliny | Hydrolyzovaná hovězí bílkovina v tabletách | Kolem tréninku a mezi jídly | Ty, kdo chtějí bílkoviny v tabletách |
BCAA se prodávají jako sypký prášek, tekuté koncentráty, tablety a kapsle. Prášek je nejlevnější na gram, tablety a kapsle nejpohodlnější.
BCAA se nejčastěji užívají před tréninkem, během něj nebo po něm. Prášek rozmíchejte ve vodě, tablety a kapsle zapijte. Pokud po tréninku pijete protein nebo jíte jídlo s bílkovinami, BCAA navíc obvykle nepotřebujete. Pokud máte onemocnění ledvin nebo jater, poraďte se s lékařem.
BCAA jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem: leucin, izoleucin a valin. Jsou esenciální, tělo si je neumí vytvořit a musí je přijímat stravou nebo doplňky.
Nejčastěji před tréninkem, během něj nebo po něm. Při tréninku nalačno je praktické dát si je před výkonem. Pokud po tréninku pijete protein, BCAA navíc obvykle nepotřebujete.
BCAA obsahují tři esenciální aminokyseliny, EAA všech devět. Pro tvorbu svalových bílkovin tělo potřebuje všechny esenciální aminokyseliny, proto se dnes často volí EAA.
Ne. Protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny včetně BCAA. BCAA jsou jen tři z nich. Základem by vždy měl být dostatečný příjem bílkovin ze stravy nebo proteinu.
Prášek je nejlevnější a umožní vyšší dávku, tekutá forma je rychlá na přípravu, tablety a kapsle jsou nejpohodlnější na cesty. Složení je u všech forem stejné.
Udává poměr leucinu, izoleucinu a valinu. Poměr 2 : 1 : 1 odpovídá přirozenému složení bílkovin. Vyšší poměry, například 8 : 1 : 1, mají víc leucinu.
Ano, aminokyseliny mají podobně jako bílkoviny zhruba 4 kcal na gram. Dávka 5 až 10 g má tedy 20 až 40 kcal. Ochucené produkty můžou mít kalorií o něco víc.
Záleží na výrobě. BCAA se vyrábějí fermentací z rostlin nebo z živočišných zdrojů. Pokud jste vegan, hledejte označení vegan nebo fermentované BCAA.
Co jsou to BCAA a jak fungují, najdete v článku Vše, co byste měli vědět o BCAA: co jsou to BCAA a jak fungují.
Kdy aminokyseliny opravdu dávají smysl
„Když máte bílkovin z jídla dost, aminokyseliny navíc jsou jen třešnička. Řešil bych je hlavně při tréninku nalačno nebo u vytrvalců na dlouhých trénincích.“
Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007. Přes třicet let radí vrcholovým sportovcům i lidem, kteří chtějí žít zdravěji. Obsah této stránky zkontroloval.







Funkční energetický nápoj s obsahem rozvětvených esenciálních aminokyselin BCAA.
Unikátní kombinace klíčových aminokyselin ve volné formě pro všechny druhy sportovců.
Osvěžující chuť, 5000 mg BCAA a 100 % doporučené denní dávky 6ti důležitých vitamínů, to je BCAA+ od švédské značky NOCCO. Nápoj neobsahuje žádný cukr, je slazen sukralózou.
Drink s BCAA doplněn o kofein, taurin a vitamíny skupiny B. Osvěžení a nakopnutí v jednom
EAA v GEAARu pracují ještě intenzivněji, aby maximalizovaly a uchovaly vaše těžce vydobyté přírůstky, a navíc klinicky správně hydratují.
Instantní volné větvené aminokyseliny, které můžete užívat i v průběhu cvičení, a to ve formě chutného nápoje.
Instantní volné větvené aminokyseliny, které můžete užívat i v průběhu cvičení, a to ve formě chutného nápoje.
Dávka BCAA a glutaminu v nové gelové formě, která zajišťuje rychlou stravitelnost a ideální vstřebatelnost.
6000 mg aminokyselin BCAA a 1000g L-Glutamminu, bez obsahu lepku, laktózy, aspartamu, sacharidů, konzervantů a přidaného cukru.
MyProtein BCAA 500 g ochucené - obsahují instantní aminokyseliny s rozvětveným řetězcem v poměru 2:1:1 ve prospěch L-leucinu, přispívají k udržení, nárůstu a regeneraci svalové hmoty.
Obsahuje 70 000 mg kvalitních aminokyselin pro ochranu a budování svalové hmoty.
BCAA + Glutamine Zero je produkt s vysokým obsahem větvených aminokyselin v poměru 2:1:1 a L-Glutaminem.
Aminokyselinový drink pro osvěžení a podporu regenerace během tréninku.
Ideální poměr aminokyselin 2:1:1 leucin, isoleucin a valin pro maximální nárůst a ochranu svalové hmoty.
Praktické jednorázové balení s 3000 mg BCAA a 500 mg L-Argininu - tekutá forma zajistí rychlou a efektivní vstřebatelnost.
Speciálně formulovaná směs vysoce účinných větvených esenciálních aminokyselin od Scitecu.
Maximální výkon. Dokonalá hydratace. Rychlejší regenerace. Ochrana svalové hmoty.
BCAA obohacené o vitamin B6, který přispívá k normální látkové přeměně bílkovin a glykogenu a snižuje únavu a vyčerpání.
Našlapaných 12 gramů aminokyselin s rozvětveným řetězcem na každou porci pro podporu regenerace
Profesionální aminokyseliny BCAA, ve vysokém anabolickém poměru 4:1:1. Výhodné balení o obsahu 500 kapslí.
Produkt s obsahem větvených aminokyselin BCAA v poměru 2:1:1 v kombinaci s aminokyselinou L-Glutamín.
obsahuje 80 000 mg kvalitních aminokyselin (BCAA) pro ochranu a budování svalové hmoty.
Vysoce koncentrovaná forma BCAA speciálně vyrobená pro přípravu dokonale rozpustného, chutného a osvěžujícího nápoje.
BCAA esenciální aminokyseliny v tekuté formě a v optimálním poměru 2:1:1.
Obsahuje 8 různých elektrolytů, 8 gramů BCAA, 1,7 gramů dalších podpůrných aminokyselin.
Nutrend BCAA 2:1:1 150 tablet - Jeden z nejefektivnějších doplňků sportovní výživy Amino BCAA mega strong - 1000 mg nejdůležitějších esenciálních aminokyselin BCAA v jedné tabletě.
Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem ve speciálním anabolickém poměru 4:1:1 ve prospěch L-Leucinu.
BSN Amino X 1015 g jsou novinkou v oblasti doplňků na podporu růstu, regenerace a udržení svalové hmoty. Firma BSN přichází s další atraktivní průlomovou novinkou v oblasti doplňků sportovní výživy - instantní šumivé BCAA v prášku.
Speciálně formulovaná směs vysoce účinných větvených esenciálních aminokyselin.
Nezbytné aminokyseliny, které podporují regeneraci a zvyšují proteosyntézu.