Veganské proteiny (rostlinné proteiny) jsou vyráběné z rostlinných zdrojů. Nejčastěji jsou vyrobeny z luštěnin (sója, hrách, cizrna, čočka), obilovin (rýže, quinoa), konopí nebo dýňového proteinu, které často splňují i BIO kvalitu. Jejich výhoda je, že ve většině případů neobsahují žádné zbytečné chemické přísady, éčka, barviva, sladidla nebo konzervanty. Tráví se pomaleji než syrovátkový protein, ale rychleji než kasein.
Protein pro vegany dávno není jen oblíbeným suplementem vyznavačů rostlinné stravy. Hlavní výhodou těchto proteinů je, že jsou vhodné nejen pro vegany, ale také pro lidi trpící intolerancí laktózy. Veganské proteinové prášky jsou v drtivé většině také bez lepku, proto jsou vhodné i pro celiaky. Navíc mohou být zařazeny do stravy jako zajímavá alternativa pro ty, kteří konzumují živočišné produkty, ale chtějí jejich spotřebu omezit nebo objevovat nové chutě.
Malou nevýhodou jednosložkových rostlinných proteinů je to, že neobsahují kompletní aminokyselinové spektrum, tzn. zastoupení určité aminokyseliny není v potravině dostatečné, říká se tomu limitní aminokyseliny (u obilovin se jedná o esenciální aminokyselinu lysin). Při nákupu rostlinného proteinu je proto lepší vybrat směs více zdrojů bílkovin. Díky vzrůstající oblibě veganských proteinů, výrobci už dávno ví, jak kombinovat rostlinné bílkoviny, abyste v proteinovém nápoji doplnili všechny esenciální aminokyseliny.
Hrachový protein se řadí mezi luštěninové zdroje bílkovin a představuje solidní alternativu k syrovátkovým proteinům. Hrachový protein se vyznačuje vyšším obsahem vlákniny, což může být výhodou, protože se díky tomu budete cítit déle sytí.
Při výrobě rýžového proteinu se zrna rýže zpracovávají tak, aby se oddělil škrob a vlhkost, a zůstává jen koncentrovaný proteinový prášek, který obsahuje 50 - 80 % bílkovin, čímž se stává dobrým zdrojem bílkovin pro vegetariány, vegany. Také je hypoalergenní, což znamená, že jej dobře snáší lidé s alergiemi na mléčné produkty, sóju nebo lepek.
Sójový protein je druh rostlinného proteinu ze sójových bobů. Je velmi oblíbený mezi vegany a vegetariány, protože obsahuje vysoký podíl bílkovin. V sójovém protein je 65 - 80 % bílkovin. Sójové proteiny jsou populární mezi sportovci, vegany a vegetariány a lidmi, kteří se snaží zvýšit svůj příjem bílkovin z rostlinných zdrojů. Je vhodný také pro jedince s intolerancí laktózy a lepku.
Konopné proteiny se získávají lisováním a mletím konopných semen. Obsahují přibližně 50 % bílkovin, což je nižší hodnota než u syrovátkového proteinu. Pro dosažení maximálního využití konopného proteinu je ideální kombinovat ho s jinými rostlinnými zdroji bílkovin jako je hrachový nebo rýžový protein.
Vícesložkové rostlinné proteiny patří mezi nejlepší volbu mezi veganskými proteiny, protože obsahují bílkoviny z více zdrojů a dojde tak k naplnění celého spektra esenciálních aminokyselin (EAA). Tyto proteiny často kombinují bílkoviny z obilovin a luštěnin, což zajišťuje kvalitu podobnou syrovátkovým proteinům.
Protein lze konzumovat prakticky kdykoliv během dne pro doplnění požadovaného příjmu bílkovin. V tréninkové dny je vhodné konzumovat jednu dávku proteinu po tréninku.
Protein můžete užívat různými způsoby v závislosti na preferencích a cílech. Vegan proteiny jsou ideální pro konzumaci samostatně s vodou či rostlinným mlékem. Rostlinný protein můžete přimíchat do své oblíbené kaše, musli nebo si z něj udělat lahodné smoothie s ovocem. Využijete ho i při pečení, kdy dezertům dodáte kvalitní dávku bílkovin. Navíc pokud použijete ochucený protein není často třeba přidávat žádné jiné sladidlo nebo cukr.
Rostlinné proteiny mají hutnější konzistenci a mohou občas trochu padat na jazyk. Narozdíl od syrovátkového proteinu, ze kterého se stane nápoj připomínající mléčný shake, u vegan proteinu můžete stále cítit strukturu prášku. Je to způsobeno tím, že rostlinný protein není 100 % rozpustitelný ve vodě, ale výrobci už umí protein zpracovat na zcela jemňounký prášek, kde strukturu často ani nepoznáte a trávicí enzymy ve vašem zažívacím traktu si poradí s tím, aby se vše dokonale vstřebalo.
Oblíbený protein pro svou chuť a složení. Rostlinný protein obsahuje jako hlavní zdroj bílkovin hrachový, rýžový izolát a mouku z quinoy, čímž pokryje kompletní spektrum esenciálních aminokyselin. Je zcela bez lepku, cukru a laktózy. Neobsahuje ani žádná umělá sladidla a barviva. Vybírat můžete ze 7 příchutí.
Tento protein také obsahuje kompletní aminokyselinový profil z čistě rostlinného zdroje. Skládá se z hrachového izolátu, izolátu hnědé rýže a dýňového proteinu. Veganský protein od Reflexu navíc obsahuje probiotické kultury pro ještě lepší vstřebatelnost. Navíc obal proteinu je plně rozložitelný, ekologický a vhodný pro kompostování.
Veganský protein od Nutrendu se skládá ze 4 zdrojů rostlinných bílkovin. Obsahuje hrachový proteinový izolát, cizrnový koncentrát, konopný a dýňový protein. Má přidanou i směs obilovin (oves, amarant, pohanka, proso a quinoa). Protein obsahuje navíc trávicí enzymy, které podpoří lepší vstřebatelnost proteinu.
Oblíbený americký rostlinný protein, který se vyznává skvělými výraznými chutěmi nezůstává pozadu. Veganský protein obsahuje hrachový a rýžový proteinový koncentrát. Aminokyselinový profil hrachového proteinu je nejslabší, profil rýžových bílkovin je nejsilnější. Kombinace těchto dvou proteinových dosahuje profilu aminokyselin, který je téměř identický s mlékem nebo vaječným proteinem.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Rostlinný protein, který dodá to, co potřebujete!
Veganský vícesložkový protein složený z 5 druhů bílkovin a s přidanými trávicími enzymy.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Zdroj bílkovin ze sójových bobů pro růst a udržení svalové hmoty, obsahuje 90% sójový proteinový izolát, minimální obsahu tuku a sacharidů, neobsahuje laktozu
Kompletní aminokyselinový profil z čistě rostlinného zdroje.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Komplexní produkt ve stylu Smoothie s obsahem superpotravin pro ten nejlepší start dne.
Veganský protein z 5ti zdrojů bílkovin s kompletním aminokyselinovým profilem.
Vegan Protein Shake je vyrobený výhradně z bílkovin z rostlinných/rostlinných zdrojů.
Vegan Protein Blend kombinuje proteinový izolát z hrachu, bílkoviny z hnědé rýže a konopí. Jedná se o veganský proteinový prášek špičkové kvality, plný řady esenciálních aminokyselin a více než 22g bílkovin v jedné porci.
Veganský proteinový přípravek ve 3 lahodných příchutích, založený na izolátu sójových bílkovin a bílkovin 6 dalších rostlinných zdrojů.
Vegan Protein Blend kombinuje proteinový izolát z hrachu a fava bean nebo také (bobu obecného).
Proteinový superfood vegan koktejl lahodné chuti a krémové konzistence s nutričně vyváženým složením.
Weider Vegan Protein 750 g - vhodný pro vegetariány a vegany, obsahuje výhradně rostlinné bílkoviny. S přírodním sladidlem (stévií). Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty.
Veganský vícesložkový protein složený z 5 druhů bílkovin a s přidanými trávicími enzymy.
Komplexní proteinový koncentrát z rakouských dýňových semínek. Proteinový prášek v kvalitě RAW je vyroben šetrným vylisováním a rozmělněním semínek
80% proteinový izolát z evropského hrachu (Pisum Sativum), vyráběný ve Francii speciální technologií, pod ochrannou značkou NUTRALYS®.
Rice Protein Puhdistamo je prémiový protein vyrobený z celozrnné naklíčené rýže v BIO kvalitě.
Zdroj bílkovin ze sójových bobů pro růst a udržení svalové hmoty, obsahuje 90% sójový proteinový izolát, minimální obsahu tuku a sacharidů, neobsahuje laktozu
BIO hrachový a BIO rýžový protein, bez laktózy, slazen stévií a zjemněn kokosovým mlékem
Proteinová směs pro tvorbu svalové hmoty, udržení ideální váhy a metabolismu. Díky této proteinové bombě získáte neuvěřitelný příliv energie.
Rýžový protein s vysokým obsahem bílkovin a minimem tuků a sacharidů vhodný pro vegetariány.
Sunwarrior proteinový prášek, který obsahuje až 20 g bílkovin . Sunwarrior je vyroben z klíčícího endospermu (vnitřní živné pletivo rostlin) a z otrub syrové naklíčené celozrnné hnědé rýže.
Hero je kompletní, plnohodnotná snídaně, která vás zasytí na hodiny. Základ tvoří kombinace kvalitního proteinu z evropského hrachu, mletých ovesných vloček a lněného semínka.
Prémiová BIO přírodní směs dvou rostlinných proteinů - rýžového z celozrnné rýže a hrachového.
Proteinový superfood vegan koktejl lahodné chuti a krémové konzistence s nutričně vyváženým složením.
Hrachový protein pro vegany s 80% obsahem bílkovin a minimem tuků a sacharidů.
Vegan Fitness Konopný Protein 1000 g - Komplexní proteinový koncentrát z evropských konopných semínek, vyráběný pod ochrannou známkou CANAH®.
Kvalitní izolát sójového proteinu s přídavkem ovoce, doplněn o vitamín B