Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Proteiny bez laktózy jsou vhodné pro lidi, kteří mléčný cukr laktózu špatně tráví nebo ji nesnáší vůbec. Najdete tu syrovátkové izoláty s minimem laktózy, rostlinné, vaječné i hovězí proteiny a bílkoviny v nich přispívají k nárůstu i udržení svalové hmoty. Nemusíte tak kvůli nadýmání vynechávat protein.
Laktóza je cukr obsažený v mléce. K jejímu trávení potřebuje tělo enzym laktázu, kterého má řada dospělých málo. Nestrávená laktóza pak ve střevech kvasí a způsobuje nadýmání, plynatost nebo průjem. To je intolerance laktózy. Alergie na mléčnou bílkovinu je něco jiného, reaguje při ní imunitní systém na samotné mléčné bílkoviny.
Proteiny v této kategorii laktózu buď vůbec neobsahují (rostlinné, vaječné, hovězí proteiny), nebo jí mají jen stopové množství díky důkladné filtraci (syrovátkové izoláty a hydrolyzáty) či přidanému enzymu laktáze. Pro lidi s alergií na mléčnou bílkovinu jsou vhodné jen proteiny bez mléčných složek.
Lidé s intolerancí laktózy často omezují mléčné výrobky, které jsou jedním z hlavních zdrojů bílkovin. Pak může být obtížné pokrýt denní potřebu bílkovin. Proteiny bez laktózy tuto mezeru snadno vyplní.
Proteiny bez laktózy ocení hlavně:
Běžný dospělý má podle legislativy referenční hodnotu příjmu bílkovin 50 g denně. Evropský úřad pro bezpečnost potravin počítá u dospělých se zhruba 0,83 g bílkovin na kilogram, pro sportovce se uvádí 1,4 až 2,0 g. Jedna dávka proteinu bez laktózy obsahuje obvykle 20 až 27 g bílkovin podle druhu. Pro vámi vybraný produkt platí dávkování z etikety.
Výběr záleží hlavně na tom, jestli máte intoleranci laktózy, nebo alergii na mléčnou bílkovinu. Při intoleranci obvykle stačí syrovátkový izolát, při alergii volte proteiny bez mléka.
| Druh proteinu | Hlavní vlastnost | Kdy užívat | Vhodné pro |
|---|---|---|---|
| Syrovátkový izolát | Minimum laktózy, kolem 90 % bílkovin | Po tréninku | Intoleranci laktózy, ne alergii na mléko |
| Syrovátkový hydrolyzát | Předtrávené bílkoviny, minimum laktózy | Hned po tréninku | Citlivé trávení |
| Rostlinný protein | Bez laktózy i mléčných bílkovin | Kdykoli během dne | Alergii na mléko, vegany |
| Vaječný protein | Bez laktózy i mléčných bílkovin | Kdykoli během dne | Alergii na mléko |
| Hovězí protein | Bez laktózy i mléčných bílkovin | Po tréninku | Alergii na mléko, paleo stravu |
Některé syrovátkové koncentráty mají přidaný enzym laktázu, který laktózu rozloží. I ty najdete v této kategorii.
Proteiny bez laktózy užívejte stejně jako běžné proteiny: po tréninku, k snídani nebo jako svačinu, rozmíchané ve vodě nebo rostlinném nápoji. Pokud je rozmícháte v kravském mléce, laktózu tím opět přidáte, zvolte proto mléko bez laktózy nebo vodu. Pokud máte potíže i po proteinu bez laktózy, může jít o citlivost na sladidla nebo jiné složky, zkuste neochucenou variantu.
Při intoleranci laktózy tělo neumí dobře strávit mléčný cukr, což způsobuje nadýmání a zažívací potíže. Při alergii na mléko reaguje imunitní systém na mléčné bílkoviny. Při alergii nejsou vhodné ani syrovátkové izoláty.
Syrovátkový izolát obsahuje laktózy jen minimum, obvykle méně než 1 g na dávku, a většina lidí s intolerancí ho snáší dobře. Stále jde ale o mléčnou bílkovinu, a proto není vhodný při alergii na mléko.
Při alergii na mléčnou bílkovinu volte proteiny bez mléčných složek: rostlinné (hrachový, rýžový, sójový, veganské směsi), vaječný nebo hovězí. Vždy zkontrolujte i upozornění na možné stopy mléka.
Nadýmání může způsobit i něco jiného než laktóza, například sladidla (sukralóza, polyoly), vláknina nebo zahušťovadla. Zkuste neochucený protein nebo jiný zdroj bílkovin a sledujte, jak na něj reagujete.
Pokud ho rozmícháte v kravském mléce, laktózu tím přidáte. Při intoleranci laktózy proto použijte vodu, mléko bez laktózy nebo rostlinný nápoj.
Ne nutně. Syrovátkové izoláty chutnají velmi podobně jako běžné proteiny. Rostlinné proteiny mají výraznější chuť, kterou výrobci maskují příchutěmi. Vyzkoušejte, co vám sedne nejvíc.
Každý člověk s intolerancí laktózy snese jiné množství. Řada lidí zvládne i několik gramů laktózy bez potíží. Syrovátkové izoláty obsahují obvykle méně než 1 g na dávku.
Proteinové doplňky děti při pestré stravě obvykle nepotřebují. Pokud má dítě intoleranci laktózy nebo alergii na mléko, stravu a případné doplňky proberte s pediatrem.
Jaký protein vybrat při intoleranci laktózy a jak se liší od alergie, najdete v článku Jaký vybrat protein s intolerancí laktózy.
Když nesedí mléko
„Kdo má po proteinu těžký žaludek, ať zkusí izolát, hydrolyzát nebo protein bez laktózy. Často totiž nevadí bílkovina, ale mléčný cukr, který v ní zůstal.“
Petr Havlíček, nutriční specialista Fitness007. Přes třicet let radí vrcholovým sportovcům i lidem, kteří chtějí žít zdravěji. Obsah této stránky zkontroloval.
Vaječné bílky jsou populární potravinou fitness nadšenců, kteří těží z jejich přirozené biologické hodnoty.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Rychle a snadno se vstřebává a neobsahuje žádný přidaný cukr, laktózu ani lepek.
Můžete být vegani a stále svalnatí. Klíčem je kvalitní doplnění proteinů.
Zdroj bílkovin ze sójových bobů pro růst a udržení svalové hmoty, obsahuje 90% sójový proteinový izolát, minimální obsahu tuku a sacharidů, neobsahuje laktozu
Rostlinný zdroj vysoce kvalitních rostlinných bílkovin výjimečné chuti
Milkshake je lahodný proteinový koktejl s vysokým obsahem bílkovin , který neobsahuje žádné přidané cukr y, a navíc je bez laktózy .
Vynikající hovězí protein, který garantuje špičkovou kvalitu a čistotu s vysokou biologickou hodnotou.
Zdroj bílkovin ze sójových bobů pro růst a udržení svalové hmoty, obsahuje 90% sójový proteinový izolát, minimální obsahu tuku a sacharidů, neobsahuje laktozu
Vegan Fitness Konopný Protein 1000 g - Komplexní proteinový koncentrát z evropských konopných semínek, vyráběný pod ochrannou známkou CANAH®.
25 g bílkovin v jedné lahvi a žádné rozmíchávání? MaxShake je hotový proteinový mléčný nápoj.
100% přírodní směs obsahuje esenciální aminokyseliny a 24 g bílkovin na porci.
Hydrolyzovaný proteinový peptidový derivát získaný z hovězího masa se speciální aminokyselinovou bází.
91 % hydrolyzovaných izolovaných hovězích bílkovin s minimálním obsahem tuku.
Čistá, neochucená surovina bez jakýchkoli přísad. Snadno stravitelný zdroj bílkovin
Z 90 % enzymaticky hydrolyzovaná hovězí bílkovina, která je jedním z nejkvalitnějších zdrojů proteinů.
Milujete podzimní vůni kávy, skořice a koření? BioTechUSA Beef Protein Pumpkin Spice Latte.
Proteinový superfood vegan koktejl lahodné chuti a krémové konzistence s nutričně vyváženým složením.
Hledáte kvalitní rostlinný protein s vysokým obsahem bílkovin? Přírodní hrachový protein.
Protein Classic Plus v bio kvalitě je postaven na originálním rýžovém proteinu Sunwarrior, a navíc obsahuje aminokyseliny z hrachu, chia semínek, quinoy a amarantu.
Prémiová BIO přírodní směs dvou rostlinných proteinů - rýžového z celozrnné rýže a hrachového.
Čistý bezlaktózový syrovátkový protein. S vysokou stravitelností
Komplexní proteinový koncentrát z rakouských dýňových semínek. Proteinový prášek v kvalitě RAW je vyroben šetrným vylisováním a rozmělněním semínek
Prvotřídní Švýcarské proteinové nápoje s nekompromisní švýcarskou kvalitou surovin.
Sunwarrior proteinový prášek, který obsahuje až 20 g bílkovin . Sunwarrior je vyroben z klíčícího endospermu (vnitřní živné pletivo rostlin) a z otrub syrové naklíčené celozrnné hnědé rýže.
Amix Anabolic Monster Beef 90 Protein 2200 g - 90% enzymaticky hydrolyzovaná (předtrávená) hovězí bílkovina, která je jedním z nejkvalitnějších zdrojů proteinů na trhu.
Hydrolyzovaný proteinový peptidový derivát získaný z hovězího masa se speciální aminokyselinovou bází.
Kvalitní protein, který skutečně funguje, skvěle chutná a zároveň nezatěžuje trávení.
Weider Vegan Protein 750 g - vhodný pro vegetariány a vegany, obsahuje výhradně rostlinné bílkoviny. S přírodním sladidlem (stévií). Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty.