Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Extrémně silné a bohaté aroma bobů „Nacional“ - vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženost – nesmí chybět v žádné kuchyni.
Kakaová hmota bývá označována jako tzv. „100% čokoláda“. Jedná se o čistou kakaovou hmotu, vyráběnou z celých kakaových bobů. Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 100% syrová Kakaová hmota vzniká mletím a lisováním sušených kakaových bobů ve speciálních mlýnech a obsahuje 53% kakaového másla. Neobsahuje žádné další suroviny a dá se použít k přímé konzumaci. Kakaové boby jsou nabité antioxidanty, vitamíny, minerály, a látky sloužící jako neurotransmitery, které dodávají tělu energii, dobrou náladu a jasnou mysl.
Kakaová hmota by měla být vyrobena z nepražených kakaových bobů, ve kterých jsou zachovány všechny zdraví prospěšné látky. Kakao obsahuje látku theobromine, která tvoří mezi 1–2% kakaového bobu, má dilatační účinek na cévy a dokáže velice efektivně podporovat nervový systém. Theobromine má přitom jenom 1/4 stimulačního účinku jeho sesterské molekuly kofeinu. Theobromine má jemný diuretický účinek a je využívaný jako základní složka přírodních prostředků na snížování krevního tlaku a prevence infarktu.
Výhody:
Upozornění:Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti 70%. Po otevření spotřebujte do 14 dnů.
Upozornění pro alergiky: Alergeny ve složení produktu tučně zvýrazněný.
|
Nutriční hodnoty
|
100 g
|
|
Energie:
|
2664 kJ / 637 kcal
|
|
Bílkoviny:
|
15,6 g
|
|
Sacharidy
|
16,8 g
|
| - z toho cukry | 1 g |
|
Tuky / Nasycené:
|
58,8 g
|
| - z toho nenasycené mastné kyseliny | 36 g |
|
Vláknina:
|
7,2 g
|
|
Sůl:
|
0 g
|
Složení:
45 - 50 % kakao, 50 - 55 % kakaové máslo, přírodní vanilkový extrakt Borbon Madagascar
