Sušené ovoce - Šufan

V této sekci najde sušené ovoce a lyofilizované ovce (sušené mrazem). Lyofilizované ovoce je jedinečné svým způsobem zpracování. Ovoce se prvotně prudce zmrazí a následně je sušeno při nízkým tlaku, díky čemuž se voda v ovoci mění v páru. Ovoce si zachová svou přirozenou strukturu, vůni, barvu a především nutriční hodnoty.