Arašídy (Podzemnice olejná)

Arašídy (podzemnice olejná) se správně řadí do skupiny luštěnin. Arašídy jsou výborným zdrojem nenasycených mastných kyselin, antioxidantů a důležitých minerálů (hořčík, draslík). Díky svému obsahu zdravých tuků mohou pomoci podpořit zdraví srdce a snížit hladinu cholesterolu. Navíc arašídy mohou pomoci udržet pocit sytosti, což může být užitečné při kontrolování hmotnosti. Můžete je použít k dochucení a ozdobení oblíbené ovesné kaše, palačinek nebo lívanců. Skvělé jsou taky do omáček, zejména těch asijských. Tím nejen že přidáte skvělou chuť, ale také zvýšíte výživnou hodnotu jídla.
Energetická hodnota: 600–650 kcal / 100 g