Kešu másla

Kešu krém má lahodnou oříškovou chuť s jemnou sladkostí a lehce máslovou konzistenci. Kešu krém je obvykle jemný a sametový. Je výborný na chléb, do dezertů, smoothie nebo jako součást různých pokrmů. Kešu máslo je výborným zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

Kešu krémy se vyrábí pečlivě vybraných loupaných či neloupaných kešu ořechů, které zajišťují výraznou a bohatou chuť. V této kategorii nabízíme široký výběr kešu krémů, které obsahují výhradně čisté složení, bez jakýchkoli přidaných látek, bez přidaného cukru a konzervantů. 

✅ Jak se kešu krém vyrábí?

Kešu máslo se vyrábí procesem pražení a následným mletím kešu do požadované konzistence. Pražení je klíčovým krokem, které pomáhá uvolnit jejich přirozenou chuť. Kešu se praží nejčastěji na sucho bez přidání dalších olejů, čímž si zachovávají svou chuť a nutriční hodnoty. Následně se mandle rozemelou do požadované konzistence.

✅ Jak použít kešu krém?

Možnosti využití kešu másel jsou skutečně rozmanité a jsou všestranným doplňkem pro různé pokrmy a recepty. Můžete je konzumovat jako samostatnou pochoutku na lžičku nebo je začlenit do různých pokrmů. Můžete je přidat do jogurtu, kaše, pudinku, na palačinky nebo na tousty. Kešu krémy jsou také často využívány při pečení nebo pro přípravu omáček v asijské kuchyni, kde dodávají bohatou a výraznou chuť. Podívejte se na naše tipy, kam oříškové krémy zařadit:

• Pomazánka na chléb, toasty nebo rýžový chlebíček pro rychlou a chutnou snídani.
• Součást smoothie, proteinových nápojů a šejků.
• Ingredience do dezertů, jako jsou brownies, sušenky nebo dorty.
• Do omáček a krémových polévek pro zvýraznění chuti.
• Přílohu k ovoci a zelenině.
• Na palačinky, vafle nebo lívance.
• Pro vylepšení tvarohu, kaše nebo jogurtu.
• Ve slaných pokrmech, například v omáčkách k masu nebo tofu.

✏️ Nevíte, jak správně kešu máslo zakomponovat do jídla? Získejte nové nápady na každodenní stravování a pusťte se do cesty ke zdravějšímu životnímu stylu s našimi fitness recepty. Podívejte se na náš blog do oddělení FITNESS RECEPTY.

✅ Kolik kalorií obsahuje kešu krém?

Obecně platí, že kešu krém má poměrně vysoký obsah kalorií, protože jsou bohaté na tuky, ačkoli také poskytují bílkoviny, vlákninu a různé vitamíny a minerály. Přibližné hodnoty kalorií na 100 gramů kešu krému jsou 570-630 kalorií.

✅ Na povrchu krému se mi udělala vrstva tuku, není zkažené? 

Nemusíte mít strach, že se vaše máslo zkazilo. Olejovitá vrstva na povrchu je přirozený jev, v chladu tuhne a může vytvářet jakési nepravidelnosti a skvrny, jež vypadají jako plíseň, ale skutečně tomu tak není. Kešu krém stačí ohřát. Někdy stačí při pokojové teplotě, jindy v teplé lázni nebo v zimě na topení a jakmile povolí, dobře jej promíchejte. Olej ze sklenice nevylévejte, je součátní krému, jen se časem může oddělit pevná složka od tekuté. 

✅ Mohu jíst kešu máslo při hubnutí?

Kešu máslo je energeticky bohatá potravina, což znamená, že obsahuje relativně hodně kalorií v malém množství. Určitě si je můžete vychutnat i v redukčním jídelníčku v dietě, ale záleží na množství. Pokud si přidáte lžičku krému do kaše nebo na oblíbený toast, nic tím nezkazíte. Malé množství kešu másla může být součástí vyvážené stravy, ale nadměrná konzumace může zvýšit kalorický příjem. 

✅ Mohou jíst kešu máslo děti?

Ano, děti mohou konzumovat všechny oříškové krémy, pokud nejsou alergické na kešu a nejsou přítomny jiné zdravotní důvody, které by tomu bránily. Kešu máslo může být dokonce zdravým a chutným zdrojem živin pro dětskou stravu. Jako s každou jinou potravinou je důležité dbát na množství. Kešu krém je kalorickou potravinou, takže doporučujeme dodržovat míru a nepřehánět to.

Náš Tip: Proteinové smoothie

Nemáte po ránu chuť na vydatnou snídani nebo potřebuje něco rychlého a dobře stravitelného před tréninkem či po tréninku? Neexistuje nic jednoduššího než hodit do mixéru ingredience, rozmixovat a smoothie je na světě. Pokud navíc přidáte zdroj sacharidů, tuků i bílkovin máte plnohodnotné jídlo.

✅ Jsou kešu krémy vhodné pro vegetariány a vegany?

Ano, kešu máslo je vhodné pro vegetariány a vegany, pokud je vyrobeny pouze z kešu a neobsahuje žádné živočišné příměsi. Při výrobě kešu krémů se nepoužívají ani žádné živočišné přísady. Kešu jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. 

✅ Jak skladovat kešu krém? 

Pokud je kešu krém uzavřený a neporušený, má dlouhou trvanlivost a může vydržet několik měsíců až roků. Datum spotřeby uvedené na obalu vám poskytne orientační informaci o trvanlivosti. Kešu máslo skladujte v temnu ideálně ve spíži nebo v létě při vysokých teplotách nejlépe v lednici. Na přímém slunci nebo při velkých teplotách by mohlo dojít k rychlejší oxidaci a žluknutí krémů.

✅ Jak dlouho vydrží kešu krém po otevření?

Po otevření je doporučeno kešu krém skladovat v chladnu a temnu. Většina kešu krémů zůstává dobrá po otevření alespoň několik týdnů až několik měsíců, pokud je správně skladujete. Zde platí stejná pravidla, jako pro kterýkoliv produkt. Do sklenice by se mělo sahat čistým příborem a nevracet do něj třeba olíznutou lžíci nebo od jiného produktu, aby se krém nezačal kazit. Z praxe ale víme, že kešu krémy málokomu vydrží několik měsíců. Jsou tak dobré, že spotřebování je otázkou dnů či týdnů.

Na našem e-shopu najdete prémiové kešu másla i kešu ořechy. Vybrané produkty splňují zásady Vegan, BIO a z naší nabídky si vyberou i ti, kteří dávají přednost výrobkům českého původu.