Proteinová banánová bábovka

Víte, jak kalorickou bábovku přeměnit na nutričně vyváženou FIT bábovku? Stačí pár swipů... místo cukru xylitol, místo klasické mouky rýžová, zralý banán pro sladší chuť, protein a tvaroh pro extra bílkoviny. A super vyvážená bábovka je na světě.

Ingredience: 

• 170g rýžové mouky
• 20g čokoládového proteinu
• 2 lžíce xylitolu
• 1 lžíce kypřicího prášku
• 1 lžička kakaa
   
• 160g mléka
• 100g tvarohu
• 1 velký banán (cca 130g)
• 2 vejce

Postup:

1. Rýžovou mouku smícháme s xilitolem a kypřicím práškem.
2. Banán rozmixujeme spolu se žloutky a mlékem do hladké konzistence.
3. Banánovou směs vlijeme do sypké a celé důkladně promícháme.
4. Nakonec do těsta vmícháme tvaroh a bílky, které jsme vyšlehali do tuhého sněhu.
5. 3/4 těsta vlijeme do formy vystříakané olejem.
6. Zbylou 1/4 smícháme s proteinem a kakaem a nalijeme navrch světlé vrstvy.
7. Vidličkou lehce promícháme obě vrstvy.
8. Dáme do trouby a pečeme v předehřáté troubě na 200° cca 45 minut.

NÁŠ TIP: Dejte si na hotovou bábovku Nutellu. Pokud šetříte kalorie nebo chcete jen sladkou bombu nahradit něčím zdravějším, máme řešení.  :)
Vytvořte si skvělou domácí FIT Nutellu z našeho předchozího receptu. Stačí smíchat čekankový sirup, kakao a trochu vody. Pro extra Nutellovou příchuť doporučujeme přidat lískooříškové máslo Lucky Alvin.

Zdroj: Eliška Ságnerová

Mohlo by vás zajímat:

Fit banánové minibábovičky

Upečte si zdravé minibábovičky, které jsou díky banánu sladké a vláčné. Čím zralejší banán použijete, tím bude těsto sladší. Banány jsou výborné nejen pro svou sladkost. Obsahují celou řadu mikronutritentů. Například draslík, který napomáhá předcházet svalovým křečím. 

Peanut Butter Fit sušenky

Skvělé, vláčné a nutričně vyvážené Peanut Butter sušenky hotové za 8 minut. Tyto sušenky zvládne opravdu každý, stačí pouze smíchat pár ingrediencí, vytvarovat kuličky a je hotovo.

Sleduj nás i na sociálních sítích: