Které maso je nejlepší?

Dobrý den

v obou případech se jedná o dobré maso, ale kvalitu ovlivňuje hlavně krmení zvířete. Pokud je zvíře krmeno převážně obilovinami (často kukuřice) nebo sójou, tak se v nich navyšuje podíl nasycených tuků a omega 6 polynenasycených mastných kyselin. Co se vepřového masa týče, opět záleží na způsobu života a krmení. Vepřové maso z velkochovů nemá příliš zdravotních benefitů, každopádně libovější maso není třeba z jídelníčku vyřadit. 

Přeji pěkný den,

Petr Havlíček