FIT Išelské dortíčky a Slepované mandlové cukroví | Fitness proteinové cukroví

Zdá se, že Ježíšek letos přišel o pár dní dřív - následující recepty totiž vašim chuťovým buňkám splní všechna přání! Oba druhy cukroví jsou příjemně sladké i měkounké a navíc obsahují jen samé výživné ingredience. Nechte se inspirovat našimi vyšperkovanými a hlavně jednoduchými recepty na odlehčené verze tradičního vánočního cukroví. Pokud si chcete proložit mlsání tradičního cukroví od babičky dobrotami, které jsou z kvalitních ingrediencí a s nižším obsahem cukru, pak jste tu správně! Najdete tu recepty na FIT Išelské dortíčky a FIT slepované medové cukroví.

FIT Išelské dortíčky

Ingredience:

Těsto:

• 200 g špaldové mouky
• 50 g mletých mandlí
• 4 PL kakaa
• 3 PL moučkového cukru
• 120 ml rozpuštěnéha másla/ghí
• skořice

Náplň:

• 100 g mletých vlašských ořechů
• 70 ml rozpuštěného másla/ghí
• 2 PL čekankového sirupu
• 1 PL rumu

+ hořká čokoláda

Postup:

1. Nejprve si ve velké míse smícháme suché ingredience na těsto a poté přilijeme rozpuštěné máslo.
2. Ze směsi vypracujeme kompaktní těsto.
3. Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme ho na cca hodinu do lednice uležet.
4. Následně těsto vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme požadované tvary.
5. Vykrájené tvary přendáme na plech vystlaný pečícím papírem.
6. Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 8 minut.
7. Mezitím si připravíme náplň tak, že si v mističce smícháme všechny ingredience a poté náplň dáme na chvilku do lednice.
8. Rozpustíme si v hrnečku horkou čokoládu.
9. Následně cukroví slepujeme náplní a vrchní část přelijeme hořkou čokoládou.
10. Necháme čokoládu zatuhnout a cukroví ideálně skladujeme v krabičce na chladném místě nebo v ledničce.

---

FIT Slepované medové cukroví

Ingredience:

Těsto:

• 100 g mletých mandlí
• 70 g špaldové mouky
• 50 g třtinového cukru
• 100 ml rozpuštěného másla/ghí
• 1 žloutek
• skořice

Krém:

• 100 g mletých mandlí
• 50 g třtinového cukru
• 100 ml rozpuštěného másla/ghí
• 1 PL rumu

+ hořká čokoláda

Postup:

1. V misce si smícháme rozpuštěné máslo/ghí, cukr, mouku, mleté mandle, špetku skořice a žloutek. Vypracujeme kompaktní hladké těsto.
2. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme cca 1 hodinu odležet v lednici.
3. Mezitím si připravíme krém.
4. V mističce si vyšleháme máslo s cukrem, přidáme namleté mandle a rum. Důkladně promícháme.
5. Krém necháme chvilku odležet v lednici.
6. Z těsta si vyválíme plát na pomoučněném válu a vykrajujeme požadované tvary.
7. Cukroví vyskládáme na plech vystlaný pečícím papírem.
8. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů cca 8 minut.
9. Po vychladnutí cukroví slepujeme krémem, přelijeme hořkou čokoládou a necháme zatuhnout.
10. Cukroví skladujeme v uzavřené krabičce na chladném místě nebo v lednici.

---

Šufan Tabulková čokoláda

Na ozdobení cukroví Vám doporučujeme hořkou čokoládu od Šufan. Šufan si totiž připravil skvělou tmavou čokoládu s vánočním kořením, která dodá cukroví skvělou vánoční vůni a chuť. Čokoláda obsahuje 70 % poměr kakaa (v podobě kakaových bobů a kakaového másla), dále směs koření a to cejlonskou skořici, kardamom, zázvor, anýz, hřebíček, muškátový oříšek, fenykl a černý pepř. Čokoládu můžete využít při pečení, vaření, na ozdobení snídaňové kaše, na přípravu horké čokolády nebo jen tak na chuť.

---

Mohlo by Vás zajímat:

Proteinová vánočka | Fitness proteinové cukroví

Že zdravá strava znamená jen kuře s rýží a okurku? Kdepak! Naše vánočka obsahuje spoustu bílkovin a dalších důležitých živin, ale zároveň voní i chutná jako od babičky. Přesvědčte se sami a upečte si jí s námi!

5 TIPŮ na lepší IMUNITU | Jak nás ovlivňuje stres?

Zima klepe na dveře a přichází tak příjemné období svíček, dek a horkých nápojů, které ovšem často provází oslabená imunita. Proto jsme si pro vás připravili pár tipů, jak posílit přirozenou obranyschopnost těla.

Sleduj nás i na sociálních sítích: