Zdravý fitness rýžový nákyp s malinami. Jen 200 Kcal.

Když jsem tenhle recept postovala na instagram, hodně se tam opakovala jedna věta: "To jsem měla naposled ve školní jídelně." A buď vám to jídelna znechutila a nebo je to taková vzpomínka na dětství. Já si rýžový nákyp z jídelny moc nepamatuju, ale za to si pamatuju ten od mojí babičky, který provoní vždycky celou chalupu.

Recept je trošku poupravený, protože může být sladký aniž by byl zasypaný kilem cukru, ale celkově jinak bych ho zařadila na šuplíku zdravějších jídel, protože to jsou klasické suroviny, co by lidé zajímající se o zdravý životní styl měli zajímat. Ze zapekací mísy jsem udělala cce 8 menších porcí.

• 300 g jasmínové rýže
• 300 ml polotučného mléka
• 30 g proteinu (použila jsem vanilkový)
• 50 g másla
• 2 vajíčka
• 20 g vanilkového cukru (používám přímo tento, je v něj pravá vanilka a jídlo dokonalé provoní a ochutí.)

Tip! Pokud se vám to bude zdát málo sladké, doporučuji přidat agáve sirup.

1. Propláchneme si rýži ve vodě a dáme jí ná cca 8-10 minut vařit do VODY, poté vodu slijeme.
2. V troše studeného mléka smícháme protein a cukr a nalejeme. 
3. Přidáme s máslem k  300ml nejlépe horkého mléka, zalejeme tím rýži a vaříme, dokud rýže uplně mléko "nevypije" a nezměkne. Hodně záleží na druhu rýže je možné, že budete muset mléko přilít, já použila jasmínovou rýži a 300ml vyšlo uplně akorát. 
4. Jakmile rýže trochu zchladne, zamícháme do ní žloutky, z bílku vyšleháme sníh a také ho tam opatrně vmícháme. 
5. Do zapékací mísy nalijeme 1/2 rýže, do mezivrstvy naskládáme maliny (meruňky, jablka, hrušky, cokoliv) zalijeme druhou polovinou a nahoru taky můžeme vyskládat ovoce. 
6. Pečeme na 160 stupňů cca 45 minut, dokod nebude kůrka povrchu dozlatova. 

Další recepty od Terezy:

Proteinové Míša Řezy v dietní verzi. 

Čokoládový piškot, vrstva tvarohu a čokoládová poleva. Mrkněte na recept, který snadno můžete obohatit o bílkoviny a "ošidit" o cukr. Zabere vám maximálně hodinku. 

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

Sleduj nás i na sociálních sítích: