Zdravá čokoládová roláda s banánem

Chcete trochu odlehčit jídelníček, ale ne na úkor sladkého? Vyzkoušejte skvělý nadýchaný dezert nabitý bílkovinami. Kombinace banánu a čokolády snad chutná úplně každému. Pudinkový krém a jogurt celou roládu perfektně odlehčí.

Ingredience: 

• Korpus
• 4 vejce - bílky a žloutky zvlášť
• 50 g erythritolu nebo jiného práškového sladidla
• 30 g proteinu - použila jsem příchuť banán a čokoláda
• 50 g špaldové mouky
• 20 g holandského kakaa
• 25 ml oleje
• 6 g kypřícího prášku
• 100 ml mléka
   
• Krém
• 1 vanilkový pudink v prášku
• 300 ml mléka
• Pár kapek flavdrops
• 200-250 g bílého jogurtu podle konzistence

​

Postup:

1. Oddělíme si žloutky od bílků.
2. Žloutky smícháme s proteinem, kakaem, moukou, olejem, kypřícího práškem a mlékem.
3. Poté si vyšleháme bílky s erythritolem do tuhého sněhu.
4. Sníh pomalu vmícháme do kakaové směsi.
5. Poté rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečeme na 170 stupňů cca 12-14 minut.
7. Ještě horkou roládu ihned smotáme pomocí utěrky a necháme úplně vychladnout.
8. Na krém si uvaříme hustší pudink podle návodu.
9. Necháme vychladnout a přidáme bílý jogurt podle konzistence.
10. Poté vychladlou roládu naplníme krémem a banánem a necháme v chladu ztuhnout.
11. Já jsem poté ještě ozdobila bílou čokoládou, bílou proteinellou, kakaovými boby a plátky mandlí.

Zdroj: Simona Tomášková

Mohlo by vás zajímat:

Fitness Kinder Schoko Bons cheesecake

Fitness Kinder Schoko Bons cheesecake musíte vyzkoušet! Vzhledově luxusní a chuťově perfektně vychytaný dezert, který potěší každého milovníka ořechů, ořechového másla a bílé čokolády. 3 vrstvy, které společně vytváří dokonalou kombinaci.

Proteinové mini cookies and cream lívanečky

Mini cookies and cream lívanečky s extra porcí bílkovin. Pochutnejte si na vytuněné snídani, která nejenže perfektně vypadá, ale hlavně skvěle chutná. Ve zdobení se meze nekladou, my jsme zvolili kombinaci oříškového másla, borůvek a proteinové tyčinky.

Sleduj nás i na sociálních sítích: