Plněné rýžové závitky

Tento jednoduchý recept na lehkou a zdravou večeři či oběd si zamilujete! Téměř v každé vietnamské restauraci najdeš v meníčku závitky, často i smažené. Díky tomuto receptu si doma během chvilky vykouzlíte rýžové závitky, které budou naplněné kvalitními surovinami a parádně Vás zasytí. Náplň si můžete kdykoliv zvolit jinou podle toho, na co budete mít zrovna chuť.

Ingredience:

• rýžový papír
• rýžové nudle
• zelenina (mrkev, paprika, pórek...)
• vařená vejce
• na omáčku: arašídové máslo + sójová omáčka

Postup:

1. Nejprve si dáme vařit rýžové nudle podle návodu na obalu.
2. Mezitím, co se nám vaří nudle, si mrkev a papriku nastrouháme nebo nakrájíme najemno. Pórek si nakrájíme na tenká kolečka.
3. Jakmile se nám dovaří nudle, tak je scedíme a necháme je vychladnout.
4. Poté si vezmeme plát rýžového papíru, který z obou stran ponoříme do vlažné vody cca na 10 vteřin, dokud nezměkne.
5. Měkký rýžový papír přendáme na velký talíř a plníme jej uvařenými rýžovými nudlemi, zeleninou a čtvrtkami uvařených vajec.
6. Rýžový papír poté zabalíme obdobně jako tortillu tak, aby náplň nevypadávala.
7. Takto si vytvoříme tolik závitků, kolik budeme mít surovin.
8. Rýžové závitky můžeme ihned podávat.
9. Skvěle se k závitkům hodí omáčka, kterou si vytvoříte smícháním sójové omáčky a arašídového másla.
10. TIP: Závitky si můžete naplnit podle Vaší chuti. Např. masem, krevetami, jiným druhem zeleniny, aj.

Country life Shoyu sójová omáčka 200 ml

Tato omáčka neodmyslitelně patří k asijské i vietnamské kuchyni. Tradiční sójová omáčka vyrobena ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. Stačí pouze malé množství a skvěle zvýrazní a prochloubí chuť pokrmu. Hodí se na přípravu dresinků, marinád, na dochucení pokrmů, aj. Nezapomeňte, že sójová omáčka obsahuje velké množství soli, mělo by se s ní tedy zacházet opatrně.

Mohlo by Vás zajímat:

Kuřecí na kari s rýží | Tip na oběd do krabičky

Připravili jsme si pro vás super tip na oběd do krabičky! Připravte si s námi kuřecí na kari, které zabere zhruba 20 minut a obědy na další dny jsou na stole.

Rady na nafouklé břicho. Příčiny, co pomáhá a jak se ho zbavit?

Nadýmání dokáže znepříjemnit každodenní život. Každý se s nafouknutým břichem jistě setkal - těžce stravitelné jídlo, velké porce, přejedení se. V tomto článku najdete příčiny a rady na nafouklé břicho a jak se ho zbavit.

Sleduj nás i na sociálních sítích: ​