Recept na zdravé perníčky

Vánoce jsou časem pohody, radosti a samozřejmě také cukroví! Pokud ale hledáte zdravější alternativu k tradičním sladkostem, tyto fit proteinové perníčky jsou tou pravou volbou. Jsou plné jemné mandlové chuti, provoněné vánočním kořením a oslazené jen lehce přírodními sladidly. Díky proteinu s příchutí slaného karamelu si dopřejete nejen dezert, ale i dávku bílkovin, která zasytí a dodá energii.
Na závěr perníčky ozdobíme lahodnou polevou z lískooříškového krému a tmavé čokolády, která podtrhne jejich chuť a dodá jim luxusní vzhled. Tento recept je ideální pro ty, kdo chtějí udržet svou linii i během svátečního období, aniž by se museli vzdát vánoční atmosféry. Pojďme na to!

• 230 g mandlové mouky
• 30 g proteinu v příchuti slaný karamel
• 45 g xylitolu
• 30 g javorového sirupu
• 1 vejce (+ 1 vejce na potření)
• 30 g másla
• 1 PL mléka
• 1 ČL perníkového koření
• 1 ČL kakaa
• 1/2 ČL jedlé sody
  
  Poleva:
• Šufan Lískový ořech s tmavou čokoládou

​

1. Ve velké míse si smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto, které vytvarujeme do bochánku. 
2. Těsto zabalíme do potraviné fólie a necháme alespoň hodinu v lednici.
3. Těsto si následně rozválíme zrhuba na tloušťku 5 mm.
4. Z těsta vykrajujeme oblíbené tvary, které přendáme na plech vystlaný pečícím papírem.
5. Všechny perníčky nakonec potřeme rozšlehaným vejcem.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 5 minut.
7. Perníčky ozdobíme polevou z lískoořechového krému s čokoládou.
8. Dobrou chuť :)

Mohlo by Vás zajímat:

TOP 5 zdravých snídaní

Na našem blogu najdete nespočet receptů, kterými se můžete inspirovat. My jsme pro Vás tentokrát vybrali TOP 5 receptů na zdravé snídaně. Samozřejmostí je rychlá příprava, kvalitní ingredience a vysoký obsah bílkovin. Neváhejte a vyzkoušejte!

Jak na kvalitní oběd? Zamezí chutím na sladké i poobědové únavě.

Během pracovního týdne máme tendence se odbývat. Zejména u obědů sáhneme po něčem rychlém, dostupném a oběd zhltneme za chůze, v běhu nebo v autě. V dnešním článku si ukážeme několik typů, na co si dát při výběru a přípravy jídla pozor a jak předejít poobědové únavě.

Sleduj nás: