Vajíčkové muffiny – rychlá a zdravá svačina do práce, školy nebo na cesty

Máte málo času a hledáte jídlo, které připravíte snadno, vezmete jednoduše s sebou a ještě vás zasytí? Tyto vajíčkové muffiny jsou ideálním řešením. Jsou jednoduché, chutné a výživné. Navíc si je můžete přizpůsobit podle toho, co zrovna máte doma – stačí pár vajíček, zelenina a forma na muffiny.

Vajíčkové muffiny se hodí jako rychlá snídaně, lehká večeře nebo zdravá svačina do práce či školy. Můžete si je připravit dopředu a mít jistotu, že máte po ruce něco teplého, s vysokým obsahem bílkovin a zeleniny.

• 4 vajíčka
• 1 cibule
• 1 paprika
• hrst červeného zelí
• hrst petržele
• 2 plátky sýra
• 1 lžíce koření Kernel Seasons
• ghí Brainmax na vymazání formy

1. Zeleninu nakrájíme na malé kousky.
2. Nakrájenou zeleninu dáme do mísy a přidáme vajíčka a koření.
3. Formu na muffiny vytřeme máslem a naplníme.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 15 až 20 minut.
5. Dáme do krabičky, třeba s kusem pečiva, a máme připravenou vyváženou svačinu do školy nebo práce.

Vajíčkové muffiny jsou skvělým řešením pro každého, kdo hledá rychlý a zdravý recept vhodný na cesty, do práce nebo do školy. Obsahují bílkoviny, zeleninu a hodí se i do vyváženého redukčního jídelníčku. Připravte si je dopředu a mějte po ruce praktické jídlo, které chutná teplé i studené. Dobrou chuť!

Mohlo by vás zajímat: 

Proteinové skořicové rolky

Milujete skořicové rolky, ale hledáte jejich zdravější variantu? Tyto  proteinové skořicové rolky  jsou dokonalým spojením neodolatelné chuti a skvělých nutričních hodnot! Jsou skvělé jako výživná snídaně, svačina nebo zdravý dezert.

Cuketové placičky s tuňákem

Lehké, chutné a plné bílkovin – tyto cuketové placičky s tuňákem jsou skvělou volbou pro zdravý oběd nebo večeři! Kombinace šťavnaté cukety, kvalitního tuňáka a aromatických koření vytváří lahodně křupavé placičky, které doplní osvěžující dip z jogurtu a okurky. 

Sleduj nás: