Můj účet
Přihlášení
Menu

Kam přidat protein? 6 tipů, recepty a nejlepší proteiny na vaření

Když se řekne protein, většina lidí si představí sportovce, který po tréninku vypije koktejl a čeká, že mu vyrostou svaly. Realita je ale trochu jiná. Protein je ve své podstatě koncentrovaný zdroj bílkovin, tedy základní živiny, kterou naše tělo potřebuje každý den – bez ohledu na to, jestli cvičíte silově, běháte, nebo „jen“ chcete mít vyvážený jídelníček.

Je dobré začít na něj nahlížet ne jen jako na doplněk stravy, ale jako na potravinu, kterou můžete jednoduše zakomponovat do běžných jídel. Díky tomu snadno navýšíte příjem bílkovin, které podporují regeneraci svalů, imunitu, ale i pocit sytosti během dne.

A kam se dá protein přidat? Prakticky kamkoliv – od smoothie přes jogurt až po pečení. Připravili jsme pro vás pár jednoduchých tipů.

1️⃣ Lívance s proteinem

Směs dobře promíchejte a opékejte na nepřilnavé pánvi. Ozdobit můžete ovocem, máslem, ořechy nebo kokosem.


Náš tip: SmartFuel Complex Protein

Na pečení nebo do lívanců je ideální sáhnout po vícesložkovém proteinu. Díky vaječné složce a kaseinu má lepší strukturu, dobře se pojí s těstem a jídla jsou pak nadýchanější a vláčnější. 


2️⃣ Rychlé smoothie

  • 2 lžíce třešňové marmelády bez cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 1 odměrka proteinu Smartfuel

Vše rozmixujte do hladka, přelijte do sklenice a dozdobte lyofilizovaným ovocem.

3️⃣ Jogurt s ovocem

Jogurt smíchejte s proteinem a dozdobte oblíbenými ingrediencemi.


Náš tip: SmartFuel 100 % Whey Protein

Do jogurtu nebo tvarohu se nejlépe hodí 100% syrovátkový protein. Má jemnou konzistenci, výborně se rozpouští a bez hrudek se rozmíchá i v hustším základu. Díky tomu získáte rychlou a chutnou svačinu plnou bílkovin.


4️⃣ Muffiny s proteinem

Vše promíchejte, naplňte do formiček a pečte v troubě na 180 °C cca 10 minut. Poté ozdobte jogurtem, kokosem nebo ovocem.

5️⃣ Domácí zmrzlina

Vše rozmixujte do krémové konzistence. Můžete rovnou podávat, nebo nechat ještě chvíli ztuhnout v mrazáku.


Náš tip: Prom-in Essential Pure Micellar

Pokud si dopřáváte domácí zmrzlinu večer, sáhněte po micelárním kaseinu. Na rozdíl od syrovátky se tráví pomaleji, takže uvolňuje aminokyseliny postupně několik hodin. To znamená, že svaly mají dostatek živin i přes noc, regenerace probíhá efektivněji a zároveň vás zmrzlina zasytí na delší dobu. Skvělá kombinace chutného dezertu a funkční svačiny před spaním.


6️⃣ Slané recepty s proteinem

Protein nemusí patřit jen do sladkých jídel. Neochucený protein je skvělý pomocník i ve slané kuchyni. Můžete ho přidat do těsta na pizzu, wrapy nebo domácí chleba, kde zlepší nutriční hodnotu a navýší podíl bílkovin, aniž by zásadně změnil chuť. Stejně tak ho lze vmíchat do zeleninových polévek, omáček nebo pomazánek, které tak získají vyšší sytivost. Pokud hledáte cestu, jak mít vyváženější jídla bez složitého počítání, právě neochucený protein je ta nejjednodušší volba. Zkuste neochucený 100% Whey Protein od Smartfuel - příchuť NATURAL.

Závěr

Protein není jen sportovní doplněk – je to praktická surovina, kterou můžete využít ve své kuchyni každý den. Jeho přidáním do běžných jídel snadno navýšíte příjem bílkovin a tím podpoříte své zdraví, výkon i pocit sytosti. Ať už sáhnete po smoothie, lívancích, muffinech nebo domácí pizze, protein vám pomůže udělat vaše jídla nutričně hodnotnější – a přitom pořád chutná.

Mohlo by vás zajímat:

Proteiny: Dávkování, kdy a jak užívat protein?

Bílkoviny potřebujeme pro regeneraci svalové hmoty, poškozené intenzivním tréninkem, a pro dodání potřebného množství aminokyselin nezbytných k tvorbě bílkovin, které podporují růst svalů.

Vše, co potřebujete vědět o proteinu: Jaké jsou druhy a který je nejlepší?

Trenér Jirka Vacek se s vámi podívá na protein zblízka. Co vlastně protein je, jak funguje? Odhalí nejlepší typ proteinu pro podporu růstu svalů.

Sleduj nás: