Recept: Zdravý proteinový perník. Jednoduchý recept - mlsej zdravě.

Perník je takový typický česKý dezer k nedělní kávičce. Jestli si ještě pamatuji, tak recept na něj je hrnek hladké mouky, hrnek cukru, půl hrnku oleje a tak dále. To moc zdravě nezní a pokud se snažíte držet dietu nebo jen máte rádi zdravý životní styl, máme tu pro vás zdravou alternativu.

Ingredience na kulatý korpus forma cca 25 cm:

• Cuketa 1 ks (cca 300 g)
• 2 vejce
• 130 g rýžová mouka
• 1 odměrka (30 g) čokoládového proteinu
• 10 g kakao
• 50 g bílý jogurt
• Lžíce kypřícího prášku 
• Skořice nebo perníkové koření
• 2 lžíce medu, agávového sirupu nebo dochucijící kapky
• 3 - 4 kostičky hořké čokolády
• Marmeláda na potření

Postup:

1. Cuketu nastrouháme a vymačkáme z ní co nejvíce vody.
2. Přidáme 2 žloutky, jogurt, med/sirup/sladidlo.
3. Zvlášť smícháme suchou směs - mouku, protein, kakao a kypřicí prášek.
4. Přidáme do cukety a pořádně rozmícháme.
5. Poté vmícháme vyšlehané bílky.
6. Pečeme ve formě na pečícím papíře na 180 stupňů 20 min.
7. Po vychladnutí rozřízněte a promažte marmeládou (ja dala domácí z černého rybízu).
8. Na konec jsem rozehřála 3 kostičky lindt hořke čoko s trochou mléko v mikrovlnc a perník s ní polila.

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení, které není nic extra. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

Apple Pie. Hraběnčiny řezy ve zdravější verzi

Dny se krátí, listí už opadává a sezóna jablek je tady. Strouhaný koláč s jablky neboli Hraběnčiny  řezy jsou jedním z mých oblíbených dezertů. Je na něj potřeba jenom pár surovin a je v něm minumim cukru.

Sleduj nás i na sociálních sítích: