Bez vánočky nebo slaďoučké vánoční štoly si snad Vánoce ani nelze představit. Pokud chcete uspokojit svoje chuťové pohárky, ale zároveň mlsat zdravě, upečte si tento vynikající chlebíček plný rozinek, brusinek a sušených meruněk.
Ingredience
- Na 1 štolu
- 120 g rostlinného tuku (Hera)
- 80 g špaldové mouky
- 60 g arašídové mouky
- 70 g hladké mouky
- 70 g třtinového cukru
- 250 g měkkého polotučného tvarohu
- 2 vejce
- 2 lžíce datlového sirupu
- 1 odměrka proteinu (vanilka nebo skořicový šnek)
- 50 g brusinek
- 50 g sušených meruněk
- 50 g rozinek
- 1/2 balení prášku do pečiva
- hrst mandlových plátků
- pečicí papír
Postup
- Rostlinný tuk rozpustíme a necháme vychladnout. Pak do něj vmícháme třtinový cukr a všechny mouky.
- Tvaroh prošleháme metličkou s vajíčky, a pak zvolna přimícháme do těsta. Přidáme datlový sirup, prášek do pečiva a proteinový prášek.
- Nakonec vmícháme rozinky, brusinky a meruňky nakrájené na malé kousky.
- Chlebovou formu vyložíme pečicím papírem a naplníme těstem. Vršek posypeme mandlovými lupínky a postříkáme datlovým sirupem.
- Chlebíček pečeme v troubě vyhřáté na 165 °C přibližně hodinu.
Sleduj nás i na sociálních sítích: 
