Vánoční cukroví - proteinové kokosovo ořechové kuličky

A už jsou tu zas po roce, naše oblíbené Vánoce. Každoroční shon, dárky, úklid, cukroví a přejídání. Plné talíře jídla a cukroví. Pojďte se podívat na tip na jednu zdravější verzi kokosovo ořechových kuliček od instagramerkyDančí, u které najdete mnoho další super receptů.

Recept:

• 70g hladké mouky
• 25g mletých vlašských ořechů
• 25g mletých mandlí
• 50g změklého másla
• 50g kokosového másla BigBoy Kokosový krém
• 1 žloutek
• 30g proteinu 
• 50g ovesné mouky 
• Skořice cca 1/2 lžičky
• Sladidlo dle vaší chuti-já dala kapičky Frankys Bakery příchuť shortbread.

​

Postup:

Vše smíchám a hnětu dokud není kompaktní těsto. Pokud se těsto drolí přidám více másla a dám do lednice alespoň na 2 hodiny odpočinout, ideálně přes noc těsto poté vtlačuji do formiček a peču cca na 180 stupňů cca 10 minut  ještě horké bábovičky obalím v erythritolu se skořicí.