Vanilkové rohlíčky s ořechy a proteinem – zdravější verze vánoční klasiky

Vanilkové rohlíčky jsou stálicí vánočního cukroví. Jemné, máslové a rozplývající se na jazyku. Tato verze si zachovává jejich chuťovou tradici, ale navíc přináší i výživově přívětivější složení. Místo klasické mouky použijete špaldovou, sladíte čekankovým sirupem a díky kešu krému a proteinu přidáte i dávku kvalitních tuků a bílkovin.

Pokud hledáte způsob, jak si Vánoce užít bez přehánění s cukrem, tyto rohlíčky jsou skvělá volba. Chutnají skvěle.

• 100 g špaldové mouky Lifelike
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 50 g změklého másla
• 30 g kešu krému Smartfuel
• 1 odměrka Smartfuel proteinu
• 1 žloutek
• 40 g čekankového slazení Countrylife
• špetka soli
• špetka skořice
• pár kapek vanilkového extraktu

1. Všechno smícháme a rukama vypracujeme v těsto.
2. Pokud se těsto moc drolí, přidáme lžíci vody.
3. Vytvarujeme rohlíčky, které naskládáme na plech.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut.
5. Můžeme posypat rozmixovaným erythritolem na mouku. 

Vanilkové rohlíčky v této lehčí verzi dokazují, že i tradiční cukroví se dá připravit chytřeji – s důrazem na kvalitní suroviny, zdravé tuky a bez zbytečného cukru. Pokud si chcete dopřát vánoční atmosféru bez výčitek, tyto rohlíčky rozhodně stojí za vyzkoušení. Chuťově neztrácí vůbec nic, ale výživově mají navrch.

Dobrou chuť.

Mohlo by Vás zajímat:

Likérové skleničky s proteinem – když z vaječňáku vznikne dezert

Zdravější verze tradičního vánočního likéru ve formě dezertu. Krémové skleničky z pudinku, proteinu a eggnog másla bez cukru a alkoholu. Ideální pro sváteční mlsání bez výčitek.

Zdravé vánoční cukroví ▷ Vosí hnízda s ořechy a máslovým krémem

Zdravý životní styl neznamená zákazy, omezování a výčitky. Jedná se o celoživotní vztah mezi námi a naším tělem, v rámci kterého je nejdůležitější rovnováha. Proto se nebojte, že o Vánocích přijdete o svou formu - radši si připravte formičku a pojďte si s námi připravit oblíbená vosí hnízda.

Sleduj nás: