Pravé Snickerdoodle

Tradiční Snickerdoodle sušenky zná každý napříč Severní Amerikou. Ale víte, že jsou původem z Německa? 

Co je to snickerdoodle cookie? 

Snickerdoodles jsou skořicové máslové sušenky, které jsou ve středu vláčné a měkké a na okrajích křupavé. Tradičně jsou obalené v cukru a skořici, takže jejich chuť je o to intenzivnější. V Americe je najdete na každém rohu. Tady u nás jejich popularita vystoupala taky hodně vysoko, tak si je pojďme upéct. 

30 sušenek

80 Kč

Časová náročnost: 60 minut

Suroviny: 

• 220g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečení
• 150g změklého másla
• 20g xylitolu
• 2-3 kapičky Flawdrops 
• 30g Snickerdoodle proteinu
• skořice
• 2 malá nebo 1 velké vejce
• Na obalení skořice s cukrem. Já použila xylitol. 

Postup:

1. Necháme změknout máslo a utřeme ho s cukrem. Poté přidáme vajíčko a spojíme v jednu celistvou hmotu.
2. Do mísy prosejeme všechny sypké směsy a těsto dobře propracujeme. Zabalíme ho do folie a necháme ho alespoň půl hodiny odpočinout. 
3. Dáme předehřát troubu na 170 stupňů a z těsta začneme dělat kuličky cca 20g. Poté je obalíme v cukru se skořicí a dáme péct na cca 10 minut. 
4. Snickerdoodles se trochu roztečou, střed by měl být pořád změklý, ale zvenku jsou pevné a křupavé. 

PEScience Snickerdoodle protein 

Protein amarické značky oblíbené příchutě Snickerdoodle. Jop. Má uplně stejnou chuť jako ty sušenky. Je krásně sladký, voní po skořici, které je v proteiny požehnaně. Každá porce obsahuje 24g kvalitní bílkoviny z 100% syrovátkového a mléčného koncentrátu a obsahuje jen 1,5g tuku a 1,5g sacharidů 

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení, které není nic extra. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

Apple Pie. Hraběnčiny řezy ve zdravější verzi

Dny se krátí, listí už opadává a sezóna jablek je tady. Strouhaný koláč s jablky neboli Hraběnčiny  řezy jsou jedním z mých oblíbených dezertů. Je na něj potřeba jenom pár surovin a je v něm minumim cukru.

Sleduj nás i na sociálních sítích: