Recept na mechový dort. Zelený dort bez umělých barviv.

Chcete si upéct něco netradičního? Zkuste tento zdravý fit mechový dort. Zelené barvičky docílíte přírodně bez použití umělých barviv, protože tuto barvu získáte díky špenátu. Korpus na dort získá krásnou zelenou barvu a tak jistě všechny překvapí vzhledem, ale uričitě potěší lehkou chutí. Chuť špenátu není v dortu vůbec znát.

Fit mechový dort s proteinem: Forma 18 cm 

• 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 
• 50 g čerstvého baby špenátu 
• 20 ml řepkového oleje 
• 130 g rýžové mouky 
• 30 g vanilkového proteinu 
• 70 g erythritolu nebo jiného krystalového sladidla 
• 90 ml mléka 
• půl pytlíku prášku do pečiva 

Postup:

1. Žloutky, olej a špenát si dojemná rozmixujete v mixéru.
2. Přidáte mléko.
3. Vyšleháte bílky a sladidlo (nebo cukr) do tuhého sněhu.
4. Smícháte mouku, protein a prášek do pečiva.
5. Přidáte rozmixovanou špenátovou směs a důkladně promícháte.
6. Postupně přidáváte sníh z bílků.
7. Přelijete do formy ccs 18 cm vystlané pečícím papírem.
8. Pečete na 170 stupňů 30-35 minut. Vyzkoušíme špejlí a necháme vychladnout.
9. Okrojíte kraje a nadrolíte je později na ozdobu.

Krém: 

• 500 g tvarohu 
• Flavdrops 
• Vanilkový extrakt nebo ovoce

Postup:

1. Vyšlehejte tvaroh s pár kapkami flavdrops.
2. Lze použít i vyšlehamou smetanu na šlehání nebo mascarpone. 
3. Korpus jsem prořízněte, prostřete krémem a posypejte borůvkami a nadroleným korpusem.

Mohlo by vás zajímat:

Zdravý fitness cheesecake podle Ivky z MasterChef

Ivka z Masterchefa nás vzala do své krásné výrobny a upekla s námi něco super zdravý fitness cheese cake, na kterém si pošmákne snad každý. Tady máš recept.

Krtinky aneb vyrob si zdravý krtkův dort.

Krtkův dort z krabice už zkoušel asi každý, žádné umění. Když opominem cenu krabičky, pořád tu je složení. Pojďte si vyrobit krtův dort doma. Vyjde vás to mnohem líp cenově i nutričně.

Sleduj nás i na sociálních sítích: